吹田市の迎賓館で初開催された「メゾンレストラン」へ行ってきました♪
なんと、迎賓館の婚礼フレンチが、結婚式を挙げた人だけでなく、特別なレストランとして楽しめるとのことです。
「メゾンレストラン」という名前には、
「誰もが温かく迎えられ、いつでも帰ってこれる場所」
という意味が込められているそうです。
実は私、5年前にここ迎賓館で結婚式を挙げました。
迎賓館の素敵な雰囲気と、美味しいお料理が決め手のひとつだったので、今回またあのフレンチをいただけると思うと、なんだか感慨深くなりました。
思い出の場所で過ごす、とても特別な一日になりました！
今回いただいたのは秋の特別メニュー。
アミューズは「秋刀魚のルーロ」。
水で丁寧に洗ってから調理されているそうで、雑味がなく、本当に美味しい！
前菜の「炙り秋鱧と生ハムのエルブサラダ」から、マッシュルームのポタージュ。
そして魚料理の「みかん鯛のポワレ」へ。
みかん鯛は身が分厚く、ふっくら。
秋野菜のクリスティアンやオレンジソースとの組み合わせも楽しめました♪
そして、お肉料理は「牛頬肉の赤ワイン煮込み」。
赤ワインの旨味に栗の深みが加わり、秋らしい濃厚な味わいです。
デザートは「いちじくのロースト〜ゴルゴンゾーラアイス添え」。いちじくの上品な甘さがたまりません。
ひとつひとつ丁寧に作られたお料理を味わいながら、5年前の思い出もよみがえる、とても素敵な時間でした。
今後の「メゾンレストラン」の開催予定は、迎賓館のInstagramで紹介されるとのこと。
これからも見逃せません！
結婚式を挙げた方はもちろん、迎賓館のお料理を一度味わってみたい方にも、ぜひ一度、迎賓館のフレンチで素敵な一日を過ごしてみてください。
迎賓館
- ◾️住所：〒565-0826 大阪府吹田市千里万博公園9-1
◾️電話：06-6877-3330
※開催日は公式Instagramをご確認ください。
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※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけ、サービス利用の際はHP等で最新情報の確認をしてください
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この記事を書いたのは…
ジモトミンゆでたま
幼少期から30年以上北摂で暮らしています。北摂のごはんや街歩き、地域の魅力を、実際に足を運んだ体験をもとに発信中。暮らす人にも訪れる人にも役立つ情報をお届けします。
