こんにちは、めきです。このまちっと堺に色々な情報を投稿するようになり、ついに1人で初カフェデビューを果たしました!!

それが、今回紹介するRed Stone Coffeeさんの白鷺店です。

オシャレなカフェ

白鷺駅から10分ほど歩くと、310号線に着きます。すると、大阪公立大学が見えてきて左折して進んでいくとダイレックス堺新家店の隣にオシャレなカフェが現れます。それがRed Stone Coffee。

北野田にある有名なコーヒースタンドの2号店で、テイクアウトが中心の本店に対して、こちらはスイーツやトーストとともにゆっくりとカフェタイムが楽しめる店舗です。

レジ前には様々な商品

今回はOPENから13時までの数量限定のブランチセットを注文しました。

ミニチーズケーキかシフォンケーキが選べて、コーヒーもアメリカーノかカフェラテが選べるメニュー。

その日の気分でデザートもコーヒーの種類も選べるのがありがたい♡

今回選んだチーズケーキはこちら。

ブランチセットに付くのはミニチーズケーキですが、通常サイズのケーキは箱代20円を支払うとお持ち帰りも可能です。

コーヒー初心者にもおすすめ

私は普段甘いコーヒーしか飲まず、コーヒーの種類もほとんど無知なのですが(；；)

今回、コーヒーの種類は2種類から選べました。

甘いコーヒーしか飲めない私は、「初めての方へ」という文字を見てレッドストーンブレンドを選択することにしました。

ちなみにおうちで飲めるコーヒーも販売されています。

実はラテアートのプロがいてる？！

コーヒーが出来上がるまで店内で待っていたのですが、ラテアートチャンピオンシップの賞状が飾ってあり、

「この方はどなたですか？」と聞くと、まさに今ラテアートを描いてくださっている店員さん!!これには期待が膨らみます!!

ちなみに今回お会い出来なかったのですが、オーナーさんもすごい人だそうで、他店のコーヒー屋さんの方とコラボして企画をされているそうです。Red Stone CoffeeさんはYouTubeチャンネルもあり、様々な家庭用マシーンに適したラテアートの作り方やスタッフの方との和気あいあいとした動画などもアップされていますよー。

ラテアートを間近で♡

ラテアートを終始見せて頂くことができました。今回描いてくださったのはチューリップ。間近でラテアートを見たのは初めてで、スゴすぎてガン見してしまいました笑

ブランチセットの内容

ブランチセットのチーズケーキには生クリームとピスタチオが添えてあります。お皿もオシャレで可愛い♡

商品と、床に書いてある店名を一緒に撮るのがおすすめだそうです。さっそく撮影‪ ·͜·

テーブルまで運んでいただいたのですが、こんなにいっぱいコーヒーが入っているのにこぼれないのがスゴい!!私が運んだら途中でこぼしてそうです……。

コーヒーを飲む時は砂糖がないと飲めないというコーヒー初心者の私ですが、こちらのコーヒーはとても美味しくて砂糖なしで飲めました!!苦味がなく、最後の方までラテアートの形がそのまま残っていて味もアートも最後まで楽しめました。コーヒーとチーズケーキの相性も抜群!!添えてある生クリームも甘さ控えめで美味しかったです。

オーナーの赤石さんが元々ドリップコーヒーが苦手で、加糖やアレンジができるエスプレッソの魅力にハマったのも頷けます。

ちなみにですが、岸和田にあるワタワンにもRed Stone Coffeeさんが入っています。こちらでは、自家製のホットレモネードも飲んでみたのですが、優しい甘さでほんのり酸味がありほっこりと温まりました。子ども用に購入したのですが、レモンまでバクバク食べていました笑

ぜひお近くの Red Stone Coffeeさんに行ってみてくださいね。

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ジモトミンめき

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