こんにちは！まちっと編集部りんごです。
現在、北摂の魅力がつまった「北摂弁当」が作られていることを知っていますか？
北摂人としては、どんなお弁当なのか気になるところ。
取り組みについて紹介します。
北摂の魅力発信が目的
北摂7市3町と大阪調理製菓専門学校などを運営する村川学園では、
北摂の魅力発信を目的とした「北摂弁当」を制作しています。
同弁当は、北摂7市3町に在住・在学する高校・大学生らから、
北摂の食材をかけ合わせたレシピを募集。審査を通過した複数のレシピを組み合わせて、完成を目指します。
1月21日（火）のお披露目会で採用レシピの結果発表が行われ、
今後、大阪・関西万博会期中に北摂エリアで実食イベントなどを予定。
「北摂の食材がそれぞれ引き立ちつつも、味や見た目など、
これまでにないレシピがそろうことを期待しています」（豊中市・魅力文化創造課）。
▲昨年12月に行われた審査の様子
▲候補レシピ（現在は完成しています）
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この記事を書いたのは…
まちっと北摂編集部りんご
大阪・北摂（豊中・吹田・池田・箕面・茨木・高槻）で地域密着の生活情報紙「リビング新聞」を発行する株式会社サンケイリビング新聞社が展開する地域情報プラットフォーム「まちっと北摂」の編集部、りんごです。 大阪生まれ、大阪育ち。結婚後、家族4人で北摂暮らしに。空が広く、緑が豊かで、子育てもしやすい北摂の街の雰囲気がとても大好きです。お気に入りの風景は、新御堂筋から見える夕焼け。アイコンの画像はお気に入りの2歳の頃の私です。
