【中百舌鳥】堺で唯一！香川の骨付鳥が味わえる！骨付鶏と大衆創作のBurrow

2025年6月9日

旅先で　忘れられない味って　ないですか？

家族で　香川旅行したときのこと
香川と言ったら　うどん！と　
うどんをもちろん食べたのですが・・・
それだけじゃなかった！
出会っちゃったんです！　骨付鳥なるものに！！！

丸亀市では　とても有名なご当地グルメらしいのですが
香川に行くまで　全く知らず　もちろん食べたこともない

それが　一口食べて　「これ好き～～～　むちゃくちゃおいしい～～～」と
やみつきになったのでございます

2020.1月オープン　堺で唯一！　香川名物「骨付鳥」が味わえるお店です

骨付鳥とは　なんぞや？

鶏の骨付きもも肉を　オーブン釜などで焼き上げたものなんですが
スパイシーな味付けに　ビールが進むというもの

これから暑くなる季節には　びったりの食べ物だと思うので　ご紹介！

入口　いいにおいに誘われる　期待度高まります

アットホームな　雰囲気で　何度でも通いたくなる　居心地の良さ♪

なんといってもビールが　あうのよ～　キンキンに　冷やしたグラスで　うまい！

看板メニューの骨付鳥は　「親鳥（おや）」「若鳥（ひな）」の　2種類！

骨付鳥は　噛みごたえがあって　噛むごとに旨味がすごい親鳥（おや）と　
柔らかくて食べやすい　若鳥（ひな）の　2種類

「どちらが人気ありますか？」
オーナー：「やっぱり　ひなが人気ですね　
でも　おやを食べたら　おやにはまる人が多いです」

ですよね～　わかる～～～
初めては「ひな」からの流れで「おや」にいく人が多いとのことですが
私も「おや」派　
かなりの咀嚼力が必要だけど
それもくせになるというか・・・
旨味が　すごい！

一度食べると　違いも　自分の好みもわかります

サラダや　一品料理もあります　目でもおいしい♪

ひな　とっても柔らかくて食べやすい　一番人気！

もう「ひな」には戻れない？！「おや」　一度食べ比べしてみてください♪

おススメがいっぱい！どれも美味しいです！

やはりオーダーは
骨付鳥が多いようですが
「鳥小鍋」も　人気です！

これから気温は上昇しますが
暑い中の　お鍋も　おススメ！
ヘルシーだけど　パワーもつく！

そして　とり釜飯も　すごい！
こんな具沢山釜飯　初めてでした

美味しいと　黙っちゃう
ただただ　うなずき　美味しさかみしめ
一粒残さず　全部いただきました

寒い時期はもちろん　夏の鍋も　いいもんです！　鳥小鍋　人気料理です！

鳥すき焼き　家族やグループで　ビールも進む　どれを食べても　ハズレなし

とり釜飯　具だくさんすぎる～と思わず言っちゃうボリューム　オーナーさんの押し　いいお味です！

とても気さくな優しいオーナーさん！

骨付鳥にすっかりはまって
ご自身で骨付鳥のお店を出されたオーナーさん

オープンと同時にコロナ禍になり
大変な時期もあったようですが
たくさんの人に骨付鳥のおいしさを知っていただきたい
その一心で　日々お客様をお迎えして
味わってもらうことに　一生懸命
とてもお話好きで　お茶目な印象のオーナーさん
骨付鳥愛は　無限です！

初めて食べてみようかなという人も
私のように　香川で食べた骨付鳥が　忘れられない人も

堺で唯一！　香川名物「骨付鶏」が味わえるお店です！
鶏肉は　高たんぱく質で低脂肪と言われるし
コラーゲンも多いらしいので
美容を気にする方へも　おススメです

皆様をお待ちしております
美味しいって　幸せだ～
是非　一度ご賞味あれ