住宅地にひっそりと佇む隠れ家的なレストラン
柏たなかの住宅街で目を引くモダンでスタイリッシュな建物。こちらがイタリアンレストラン「トラットリア・ミヤマ」です。
店内に入ってまず驚くのが天井の高さ。「お客様にゆっくりとくつろいで欲しい」との願いから、席の間隔を広めに取ってあるそうです。
カウンター席もゆったりとした造りで、お一人様でも安心して利用できます。
メインが選べるランチコースが3種
ランチは3種類あり、今回はAコース(2,000円)にしました。
メインはパスタ、リゾット、ピザの中から選べます。
食後のドリンクはこちらから。
優雅な雰囲気の中で頂く上質なランチ
まずはサラダから頂きます。新鮮でシャキシャキなお野菜がたっぷり。地元柏市の契約農家さんから取り寄せた、新鮮な野菜を使っているそうです。
前菜の3種盛り合わせはひとつひとつが繊細な味付けで、とても満足度の高い一皿でした。
メインは厚切りベーコンときのこのスパゲッティにしました。柚子胡椒の風味が効いた味わい深い一品です。ミヤマでは伝統的なイタリア料理に和のテイストをアレンジして取り入れているそうです。
自家製のパンは2種類提供されます。甘味があって美味しいパンは販売もしており、テイクアウトが可能です。
最後にデザートの盛り合わせ。こちらのティラミスは、日本で最初にティラミスを作ったと言われるレシピを忠実に再現したものだそうです。
食後に有機コーヒーも頂いて、ランチの余韻に浸ります。開放的でゆったりとした空間の中で、素敵なお昼のひと時が過ごせました。
TRATTORIA MIYAMA（トラットリア ミヤマ）
住所：千葉県柏市小青田112東50-3 L’ ARGO 1F
電話番号：04-7170-4978
営業時間 ：ランチ 11:30～14:30(L.O.14:00) ディナー 17:30～22:00(L.O.21:00)
アクセス：つくばエクスプレス柏たなか駅より徒歩9分
駐車場：店前に6～7台分あり
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
（リビングかしわWeb特派員：まっきー）
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