こんにちわ。さえぴよです。

 

小野原周辺はにわかに焼肉ブーム？

今年に入り立て続けに飲食店がオープン！そのなかでもひときわ気になる特大の提灯とシンプルな外観のお店、焼肉「起縁」(きえん)さんをご紹介します。

焼肉「起縁」(きえん)1月23日オープン

シンプルモダンな外観、赤地に黒のロゴ印が突き抜けたセンスを感じます。

18:00〜あかりが灯りすでに店前は人だかり

白をベースにした店内はウッディな床とピンポイントにグリーンのタイル、焼肉店とは思えない。カフェのよう

ピカピカ排煙ダクトが各テーブルへと伸びていてピンポイントでコンロを狙っています。店内には煙を感じない！

デザイナーズチェア風カラフルな椅子がオシャレ⭐︎席数は20席弱といったところでしょうか。

国産和牛の焼肉メニュー

メニューは焼肉屋さんのそれですが、定番のなかに特選シャトーブリアンがある、おーー⭐︎

ホルモンの種類も充実。

今回はファミリー利用だったのでファミリーセットに単品を追加していただきまーーす♡

ひとつひとつの小物がおしゃれ

コースターの牛のイラスト可愛い♡ちょっとブラックユーモア？店の雰囲気とのギャップ(笑)

特選塩だれねぎタンはLINE登録かインスタグラムをフォローすると注文できる限定メニュー。

さっそくいただきます（^人^）

丁寧に隠し包丁を入れて食感を損なわない。

コンパクトなコンロですが、火力抜群！

手始めに厚みのある牛タンをささっと焼いてネギを乗せてパクリ！弾力とじゅわりと美味いーーー！

ムムムここの焼肉期待度が膨らむー

<ファミリーセット>

このお値段でこのボリューム！バランスの良いチョイスは大人から子供まで楽しめます。

ファミリーセットとはいえ厳選された肉質、タンから始まりハラミもカルビも脂のバランス良しです。

お米が進む…ホルモンも口の中でジュッと溶けていっちゃいました。

<生キムチ盛り合わせ>

新鮮な野菜をオリジナルのキムチタレに漬け込んだ、サクサクとした生の食感と野菜本来の甘さが感じられる新食感キムチです⭐︎

これがウワサのキムチ…とうもろこしの甘さ、白菜、オクラのみずみずしい感じと辛みが爽やか〜クセになります。

<オリジナル味噌ダレ・醤油ダレ>

単品注文のロースは上品な脂で幸せ〜♡

久々の焼肉楽しかったー♪スタッフさんもとても気さくで雰囲気もいい。

<すだち冷麺>

焼肉のシメといえば冷麺こちらはすだちが爽やかに効いた冷麺！シェアするつもりがスルスル食べちゃった。

生キムチと一緒におかわり！

子供たちのシメはアイスで♡

「大満足ご馳走様でしたー♪」

国産和牛！美味しさを追求

店長さんは長年兵庫県で焼肉店を営んでいたのだそう、その腕を見込まれ、肉の卸し「季月キサラギ」直営の第一号店である「起縁」店長に抜擢されたのだそう。

「お肉の目利きは間違いないです。」

「本当に美味しいお肉だけを出す店です」

お客さまの「美味しい」が目の前で聞けてなによりだそうですよ。

 

季月(キサラギ)

ネット通販で大人気、季月(きさらぎ) は箕面市今宮に本社を構える高級和牛専門店。自社で買い付けた最高ランクの和牛を中心に月間200頭を扱う。精肉店だからこそ知っている本当に美味しい牛肉を提供できるのだそう。

 

焼肉「起縁」現在、認知度急上昇中で予約が増えているそう。週末は予約がおすすめです

▽焼肉「起縁」店舗情報はコチラ

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ジモトミンさえぴよ

北摂生まれの北摂育ち、年の差５人兄弟の子育ても２４年目に突入。子育て世代からおじいおばあ世代まで、明日が少し楽しみになるもの見つかるといいな…

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