【吹田】明治24年創業のお豆腐屋『伏見屋』吹田亥の子谷店が7月7日オープン!

【吹田】明治24年創業のお豆腐屋『伏見屋』吹田亥の子谷店が7月7日オープン!

創業から100年以上の歴史あるお店『伏見屋』が、吹田市五月が丘に7月オープン予定、ということなので、どんな場所にできるのか、行って来ました!

オープンは7月7日!七夕の日ですね♪

オープンは7月7日!七夕の日ですね♪

昔ながらのこだわり製法で作った、大豆の味がするお豆腐

もともとはこんにゃく屋さんだったこちらのお店。京都の、とある豆腐屋さんとの出会いから、今の美味しいお豆腐も作るようになった、とのことです。
使用しているのは、国産大豆100%!

新鮮でできたてのお豆腐や湯葉が楽しみです♪

新鮮でできたてのお豆腐や湯葉が楽しみです♪

場所は「無人屋 石田てっぺい」さんのお隣

場所は「無人屋 石田てっぺい」さんのお隣

この赤煉瓦の建物の1階です!

この赤煉瓦の建物の1階です!

大豆だけでなく、お水にもこだわっている『伏見屋』さん。茨木の地下85mからくみ上げた水を使用している、とのこと。食材本来の味を活かすのに最適な、クセのない軟水だそうです。食材ひとつひとつへのこだわりが、伝統の美味しさに繋がるんでしょうね~。
オープンを楽しみにしています!

オープンから3日間は、超お買い得な「オープニング記念セット」が数量限定で販売されますよ!

オープンから3日間は、超お買い得な「オープニング記念セット」が数量限定で販売されますよ!

伏見屋 吹田亥の子谷店

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ジモトミンパピコ親子

大阪生まれの一男一女の母です。北摂に来たのは10年程前。緑が多くとても住みやすいこの街が大好き。ちょっと坂が多いけど、電動自転車を乗り回し色んな所を開拓中です。素敵なスポットを紹介できたらと思ってます。

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