【我孫子】吉岡茶房のかき氷は平日に食べに行くべし

2022年7月14日

「まちっと柏」をご覧の皆様、グリフォンです。
こんにちは。

夏真っ盛りなこの時期に皆が食べたいものといえば「かき氷」ですね！
そんな熱い期待？に応えるかのように、前回の投稿に続いて、今回もかき氷のご紹介です(*´ω｀*)

我孫子にある「吉岡茶房」さんのご紹介です。
東葛地方だけでなく、関東近県からもお客さんがやってくる事もあるほどの
すっかり有名なかき氷屋さんになりました。
それではご紹介しましょう( ´ ▽ ` )ﾉ

休日は大行列を覚悟！店内大人気店

我孫子市から歩くとそれなりに距離がある「吉岡茶房」さん。
手賀沼ふれあいライン（国道356号線沿い）にあります。

この、人がいない状態で撮れるのは珍しい。

今回は平日に行ったので２組ほどしか前にいなかったんですが、多い時は行列が出来るみたいです。
可能な限り、平日に行くと幸せになれます(*´ω｀*)　　特に今の時期はね。

お店の外観から昭和の香り漂うスタイル。

かき氷だけでなく、コーヒーもおいしいお店。

暖簾の汚しがまた味わい深いですね。

この椅子は感染症予防のために取り払われたんでしょうか？

私が思うに、却ってお客さんの回転を悪くして売上も落とすだけだと思うんですが・・・。

お店はカウンターとテーブルに分かれています。

今回は運良くテーブルでした。
吉岡茶房は「手賀沼焙煎所」とサブタイトルについている通り、コーヒーも本格的なものがいただける場所。

こちらはコーヒー豆の流通工程を模式化したもの。

仲卸を通さずに原産地と直接取引するので良い豆を安く購入できる、
生産者も中間マージンを取られずにお金が入るということで、生産者と消費者で
win-winになる、というのはよくある光景ですね。

コーヒー豆は挽きたてがうまいのではなく、焼きたてがうまいという常識

吉岡茶房のコーヒーは今回いただかなかったんですが、面白い情報がありました。

吉岡茶房のコーヒー豆は「ピーベリー」という木全体から５％しか取れない貴重な豆を使用しているんだとか。
お茶でいうと「芽茶」の部分だそうで、成長のために養分が貯められた先端部分の豆だから、
通常のコーヒー豆よりも味が濃くキレが味わえるそうです。

コーヒーの生豆に熱を入れて焼いていく事を「焙煎」というんですが、
吉岡茶房さんの言を借りるとコーヒーは「挽きたて」がうまいのではなく、「焼きたて」がうまいんだそうです。
微妙な意味合いですが、奥が深いです！

ちなみに、店内に置かれた焙煎用の機械がこちら。

待っている間にも抽出中・・。

昔なつかしのフラスコ？っぽい！

四代目徳次郎の天然氷はサクフワ

今回はそんなアツい思いが込められたコーヒーではなく、ヒエッヒエのかき氷をいただきますよ～( ´ ▽ ` )ﾉ

普通サイズとハーフの価格差はもうちょっとつけてもいいのでは？

普通サイズとハーフサイズとあるのですが、お値段の差が100円程度なので普通サイズを選ぶのがマスト。

ワタシは「極みほうじ茶」を、相方は「カフェオレ」をオーダー。
カフェオレは先程のアツい解説があったピーベリーの豆、こちらをじっくり自家焙煎して蜜を作っているようです。

待つこと数分、やってきたのがこちらー。

カフェオレの色合いが本当に素晴らしいですね。

カフェオレのキャメルブラウンはまんべんなく振りかけられた氷はきめ細やか。
そのままでも十分に絵になります。

こちらが「極みほうじ茶」。

ミルクが付いてきます。普通のミルクかな。

こだわりポイントとして、通常使わない葉の部分を贅沢に使っているのだとか。

てっぺんの焦がした所がまた香ばしい。

天然氷はきめ細かく舌触りがなめらか～。
人にもよりますが、天然氷は頭がキンキンしないので暑い日にガッツリ勢いで食べても平気なのが嬉しい
（もったいない食べ方ですが）

焙煎ほうじ、カフェオレともに中までたっぷりとした蜜がかかっていて、味変として用意されているミルクは個人的にはあまりかけなくていいかな、と思いますね。