今回は柏駅南口から4分ほどの歩いたところにある、蕎麦屋「六文銭」の「カレーつけ蕎麦」をご紹介します。

カレーつけ蕎麦

釜飯の釜に入ってサーブされるアツアツのカレーつけ汁に、ドーンと盛られた極太の蕎麦！

刻まれた玉ねぎと、にんじん、挽肉が入ったとろみのあるカレーつけ汁は、キリッと辛くてスパイシー。
あつもりのカレーつけ汁がが蕎麦によく絡みます。もやしと白髪葱のシャキシャキ感とコシの強い蕎麦のバランスが素晴らしい……！

辛さが気になるようであれば、蕎麦湯でのばしてまろやかにすることもできますよ。

つけ麺の蕎麦バージョンといった感じで、つけ麺の食べ応えもありつつ、蕎麦のようにヘルシーにいただけます。
女性の方にもおすすめです！

URL： 提供元 かしわカレー図鑑

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この記事を書いたのは…

かしわカレー図鑑 編集長波木

千葉県柏市内のカレーを紹介するフリーペーパー「かしわカレー図鑑」の編集長です。 https://kashiwa-curry.com

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