こんにちは、かっしーです。
朝晩は涼しくなってきて、すっかり秋の気配ですね。
秋って美味しいものがたくさん。中でも、日本人ならだれもが楽しみなのが「新米」ですよね～
そこで、今回ご紹介するのは、柏にある「後藤米店」さんです。
なんと大正２年に創業された老舗です
常時40種類の産地や銘柄が選べます
店内を覗いてみると、様々なお米の種類があります。
こ、これは選ぶのが大変！と思ったあなた。大丈夫です。
お好みに合わせてスタッフの方が丁寧に商品を説明してくれますよ。
例えば、粘り気がある方がいい、さっぱりしているほうが良い、硬め（しっかりめ）や柔らかめ、などなど、
細かい特徴を銘柄ごとに選べます。
奥深い、お米の世界！
お米って、同じ銘柄でも、産地によって味が違ったりするそうです。
例えばコシヒカリであれば、新潟県産や茨城県産などがあります。
その土地の気候や、土の状態によっても味が変わってくるそうですよ。
聞けば聞くほど、選ぶのが大変！と思ってしまった方は、
1キロから購入できるので、迷ってしまったら、少しづつたくさんの銘柄を選んで食べ比べるのもおすすめ！
お米を選んだら、精米方法を選びましょう！
好きなお米を選んだら、精米方法を選びましょう。
玄米から3分づき・5分づき・7分づきなど、好きな精米方法を選べます。
スーパーでは手に入らない、精米したてのお米は格別ですよね。
数字が小さいほど玄米に、大きいほど白米に近くなります。
毎週土曜日には実演販売を開催中！
毎週土曜日には、新米を土鍋で炊いたご飯が試食出来たり、米粉パンの試食などもできるそうです。
今月は
●9/17（土）土鍋ごはんの実演
●9/14（土）米粉パンの実演
が予定されています。
毎週色々な実演販売がされていますよ
お米だけでなく、道具のことも教えてくれます。もちろん購入もできますよ！
お米が美味しい季節。やっぱり新米は美味しくいただきたいですよね。
こんなにたくさんの種類のお米を扱っているお店はなかなかありません。
みなさんもぜひ、足を運んでみてくださいね。
後藤米店
- ◆住所 千葉県柏市柏3-6-9 第2後藤ビル1Ｆ
◆電話 04-7167-2645
◆営業時間 午前8：30～午後7：00
◆定休日 日曜日、祝祭日
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※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけ、サービス利用の際はHP等で最新情報の確認をしてください
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この記事を書いたのは…
まちっと編集部かっしー
手賀沼をこよなく愛するあびっこ（我孫子市民）です。
