こんにちは！
かしわカレー図鑑 編集長の波木です。

今回は柏駅東口にある「カレーの店 ボンベイ 本店」の「カシミールカレー（カシブタ）」をご紹介します。

カシミールカレー（カシブタ）

カレーの店ボンベイの名物と言ったら、なんと言っても「カシミールカレー」。
しかし、今回は普通の「カシミールカレー」ではなく、「カシブタ」と呼ばれるものです。

「カシブタ」とは「カシミールカレー」の具材のチキンをポークに変更したもので、カシミールカレーの食券を渡す際に「カシブタでお願いします」と言うと変えてもらうことができますよ。

目が覚めるような刺激的なスパイスの辛味と、ポークの脂の甘さが重なり合って絶妙な美味しさ！トロトロに煮込まれたポークが口の中でほどけます。

汗が噴き出る辛さのカシミールは、食べれば食べるほどやみつきになってしまう中毒性がありますが、名物だからといって辛いものに慣れていない方が初見でこのカレーを注文するのはとても危険です！

まずは、チキンカレーあたりから徐々に身体を辛さに慣らしてから注文してくださいね。

URL： 提供元 : かしわカレー図鑑

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「カレーの店 ボンベイ 本店」の裏メニュー「カシミールカレー（カシブタ）」"]

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この記事を書いたのは…

かしわカレー図鑑 編集長波木

千葉県柏市内のカレーを紹介するフリーペーパー「かしわカレー図鑑」の編集長です。 https://kashiwa-curry.com

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