こんにちは。グリフォンです。
「まちっと柏」をご覧の方にグルメ情報です。

「ティグリ」というお店を知っていますか？
知らない方はぜひとも覚えて、お店に食べに行ってくださいね。

パスタやラザニア、ローストチキンが魅力のティグリ

この「ティグリ」さん。以前は柏駅西口に広いバルとして展開していましたが、今は旧水戸街道から一本入った場所に移転しています。
お店の特徴はパスタやローストチキン、大きなハンバーグなどがありますが、ディナータイムにワインを原価近くのギリギリ価格で提供してくれるところです。
（盛り上げ代という別料金を払ってね）
移転前、移転後も何度も通っているお店ですが、皆さんにも知ってもらいましょう( ´ ▽ ` )ﾉ

お店は十分な席数がありますので、大人数のパーティーでも大丈夫。
カルチャースクールも不定期に開催されています。
このティグリさん、10月中旬からランチをプチリニューアルしましてお肉料理が月替りメニューに「追加」となりました。
（それまではローストチキンとハンバーグがお肉料理の顔でした）
実は今回の取材を行う少し前にもお店に行ったのですが、その時はなんとsold out（泣）
ということでリベンジです（笑）

ランチについてくるこのサラダ、豪華でしょう？
普通、サラダって言ったらレタスや玉ねぎ、水菜、ミニトマトの絵を思い浮かべる方がいらっしゃると思いますが、ティグリさんは違います・・・。
キッシュに豆料理、反対側にはハムだって載ってます(人´∀｀)

しかも、このサラダは実はお代わりもできます！（お代わりサラダは同じボリュームではないのでそこだけは許してね）

鶏もも肉の香草パン粉焼きという魔性の響き

この時のメニューは「鶏もも肉の香草パン粉焼き、サフランライス添え」。
鶏もも肉なので女性でも食べ切れるさっぱりメニューです。

お腹がめっちゃ空いていたので早速いただきます。
じっくり焼き上げられた鶏もも肉は、食べると口の中いっぱいに肉汁が広がり香草パン粉のふんわりとした食感、香りがたまらない！
ボリュームは程よく、女性でもぺろりと平らげることが出来ると思います(^O^)

サフランライスはしっとり、鼻孔をくすぐるサフランにうっとりしてみる？

付け合せのサフランライス。
黄色いライスでよく想像するのがカレー屋さんで出てくるターメリックライス。
同じように見えるかもしれませんが、ターメリックは脂溶性、サフランは水溶性なんだそうです。
そのため、サフランライスは色を出す時に研いだお米に少し水を張ってそこにサフランを入れるのがきれいに色を出すコツなんだとか。

サフランの香りを味わいながらご飯が進みます～。

プチデザートも頼んでみました。
こちらはパンナコッタのブルーベリーソースかけ。

白一色、雪原のようなパンナコッタに紫のブルーベリーが映える！
この王道の組み合わせは誰が考えたんでしょう・・・。

ということで、勝手にリベンジとして臨んだティグリさんのライス。
今回はとても大満足でした！

今回はお願いしませんでしが、ドリンクメニューは270円をランチ料金とは別にお支払することで
ランチタイムいっぱいはドリンクがお代わりし放題になる「フリーフロードリンク」というメニューもあります。
このフリーフロードリンクのおいしい使い方は、極寒の寒い日のホットコーヒーや、真夏のアイスコーヒーとかですね（笑）
原価ワインやフリーフロードリンク、病みつきになること間違いなし！のハーフサイズのローストチキンなど、一味違ったイタリアンバル「ティグリ」さん。
次のランチに迷ったらぜひ行ってみてはいかがでしょう？( ´ ▽ ` )ﾉ

次回はお出かけスポットをご紹介したいと思います！お楽しみに。

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東葛地域アンバサダーグリフォン

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