【堺東】暑さを忘れる絶品！堀忠の炭火焼き鰻で夏を乗り切ろう〜

2024年8月5日

グルメ

ジモトミンハッピー

こんにちは、ジモトミン　ハッピーです。

毎日、暑い日が続いていますね～
皆さん、夏バテしていませんか？

今回私は、暑い夏にぴったりの贅沢な鰻を
堺高島屋レストラン街にある
炭火手焼き鰻　堀忠で堪能して来ました。

炭火手焼き鰻　堀忠　堺東レストラン

炭火手焼き鰻　堀忠　堺高島屋レストラン

南海高野線　堺東駅より徒歩1分
堺タカシマヤＢ1F

11時オープンすぐに、お席が満員になる場合もある
超人気の、鰻屋さんです。
（混雑時のランチタイムは60分、ディナータイムは90分制）

堀忠　お持ち帰り弁当もあります。

店内　入って右側に美味しいお酒コーナーあり

店内カウンター席

URL：炭火手焼き　堀忠

堀忠には、素晴らしい鰻焼き職人がいる！

堀忠の鰻は
炭火で丁寧に焼き上げられ鰻の外は香ばしく
中はふっくらとしていて絶品です。

その理由は、店内入ってすぐ分かります。
入口横の壁に～表彰状～
「なにわの名工」
鰻職人頭の森下育生氏が大阪府の技能者として
表彰され「なにわの名工」に任命されています。

立派な職人さんがいる～と知って
美味しい鰻を食べる、期待が膨らみます♡

「なにわの名工」表彰状

URL：炭火手焼き鰻　堀忠

メニューも豊富で、皆が悩む。極上ランチか？虹色御膳か？

堀忠さん。メニューが豊富。
ランチタイムでも、選び放題～
皆さん、極上ランチか虹色御膳で悩まれるんだとか。
今回、お友達と一緒なので両方注文でシェアして頂きました。

堀忠さん、鰻料理にこだわっておられますが
器にもこだわっておられます。
お重の蓋や、虹色御膳の曲げわっぱの蓋を
開けるのも楽しみの一つです。

鰻の白焼きと肝生姜煮～初めて食べました～
白焼きはあっさり塩味～
肝は生姜で臭みも消されて食べやすかったです。
鰻は勿論、美味しい～

極上ランチ￥3,630

虹色御膳￥3,740

鰻には、お酒が合うんです。おすすめゆずソーダ割りとビール♪

鰻には、日本酒が合うらしい～

今回私は、お店のスタッフさんおすすめの
大人のノンアルコールドリンク　
雑賀　ロックンゆずのソーダ割り（￥550税込み）
を頂きました。
甘すぎず、爽やかでとても鰻とも合って
美味しかったですよ～

でも、一番は日本酒が合うそうです。
種類豊富、日本酒好きにはたまらないコーナーですよ。
どれにしようか？これも悩まされそうですね～
次回は、是非冷酒で乾杯したいです♡

銘柄豊富な日本酒コーナー

入手困難なお酒も～あ～る～♪

日本酒好きさん集まれ～

鰻の堀忠さんの細部へのこだわりは、割りばしにも宿る美味しさへの想い

鰻の繊細な風味を損なわないよう
厳選された割りばしを提供されています。
料理の美味しさを引き立てるために
割りばしにも特別なこだわりを持ってるて
凄いわ～
私も、箸にこだわりがありまして～
外食の時にとても気になって、
「マイ箸」を持ち歩く時もあるくらい
このお箸、ちょっと嬉しい～

割りばしから伝わるおもてなしの心

デザートは、抹茶のアイス～♡

お持ち帰り弁当もいかがでしょうか？

炭火手焼き鰻　堀忠　本・支店も

炭火手焼き鰻　堀忠　
堺高島屋レストラン店の以外にも
販売店も、堺高島屋１階にあります。
（ギフト・各種お弁当のご予約も可）

南区茶山台・泉北高島屋店１階にもあるそうです。
他にも、
西宮阪急店、神戸阪急店、近鉄奈良店

職人手焼き鰻　儀門　泉北パンジョ店もあり

お近くにお越しの際には、是非一度訪れて
そのお味を確かめてみてくださいね♡

堺東レストラン・メニュー

本店・大阪市福島区野田　☆　職人手焼き鰻　儀門　泉北パンジョ店もあり

URL：本店

炭火手焼き鰻　堀忠　堺高島屋レストラン店

炭火手焼き鰻　堀忠　堺高島屋レストラン店

住所　大阪府堺市堺区三国ヶ丘御幸通５９　堺タカシマヤＢ１Ｆ
アクセス南海高野線　堺東駅より徒歩1分堺タカシマヤＢ1F
電話番号 072-238-2131
営業時間月～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00） 16:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）

■鰻が無くなり次第、終了です。
定休日元旦（堺タカシマヤのお休みと同じです）12/31はランチのみ営業
URL：https://horicyu-sakai.owst.jp/