【柏】えびす家のお好みたい焼きは柏民マストアイテム

2022年1月26日

「まちっと柏」を御覧の皆様、グリフォンです。
こんにちは。

本日は柏駅前にあるたい焼き屋さんで知らない人はおそらくいないであろう名店「たい焼きえびす屋」を紹介します。

柏駅東口ペデストリアンデッキをサンサン通り沿いへ行くとすぐにあります。

えびす屋の代名詞「お好みやたい焼き」にニューバージョンが！

えびす屋のオーナー川津さんは今は消滅してしまった柏そごうの地下でお好み焼き店をやっていらした方。この日も忙しそうにたい焼きを焼いていました。奥様もご一緒。
メニューは取材時点で５種類。
・自家製あん（北海道羊蹄産小豆）
・黒豆あん
・クリーム
・キャベツたっぷりお好みたい焼き

これに加えて取材時点で新しくメニューに加わっていたのが「広島お好みたい焼き」（焼きそば玉子入り）

えびす屋がオープンした当初からメニューにあった「お好みたい焼き」ですが、ずーっと一番人気のようです。

実は以前にも何度か食べたことがあるえびす屋さん、その時はお好みたい焼きの激辛バージョンもあったりしました。
これ、確かにかなり辛かったんですよね～。私は結構好きだったけど好みは分かれそうな感じではありました。
それに代わって出てきたのが今回の広島風お好みたい焼きですね。
もうこれ、絶対うまいやつやん。早速買ってみましょー！！

ん？広島お好みたい焼きってあったっけ？

オンライン決済にも対応。PAYPAYアプリでお得なクーポンも・・・・

まだ出来たばかりのお好みたい焼きニューバージョンをいただきます。

目をつぶって食べると、広島風お好み焼き

さっそくいただきましょー！
メインは完全にお好み焼。たい焼きはガワ。
キャベツ、もやし、玉子、豚肉、紅生姜ががっつり入っています。
通常のお好みたい焼きと比べるとキャベツの量は控えめになっています。
キャベツたっぷりの普通のお好みたい焼きと比べるとキャベツの量は控えめ。

一口食べるとふわっとした生地のおいしさの後にお好み焼きソースと焼きそば、卵焼きのふんわりとした味わいが濃くておいしい！！
これ、いくつでも食べられちゃう悪魔のお好み焼きですよ。ダイエット中の人はダメ（笑）

たい焼きさんは数あれど、お好み焼きのたい焼きを提供してくれるお店って珍しいですよね。
私はこの「えびす屋」と松戸の「きくや」のたい焼きが大好き。
手軽に食べられるジャパニーズスイーツ・たい焼きの名店、まだ食べたことない人はぜひ食べてみてくださいねー。

次回は、お店の移転情報をお伝えします( ´ ▽ ` )ﾉ

一般的なたい焼きのつもりで買うと開けてびっくりするかも。