＜吹田発＞こんにちは！ リビング北摂Web地域特派員のちぃさんです。
今回は、吹田市原町にある（JR岸辺駅から徒歩15分）、「Gateau Huit（ガトー ユイット）」さんをご紹介します！
ライフ岸部店の向かい（産業道路から一本入った住宅地）にあり、タルトの絵が目を引くかわいい外観が目印です。
さっそく、おじゃましま～す♪
かわいい外観に美味しそうなタルトの絵！
タルトケーキの花畑☆華やか！
ドアを開けると、ショーケースにはタルトケーキの花畑！！ まるで宝石箱のように色とりどりの美味しそうなケーキたちが並び、とっても華やかな雰囲気をつくりだしています。
☆国産苺のまるごとタルト（750円）☆
契約農家から仕入れるフルーツは、その時のよいもの！
なので、ケーキメニュー（価格も）は常に変化する楽しさがあります。だいたいいつも見ることができるのは「イチゴのタルト」と「モンブランタルト」とのことです。
☆紅マドンナのタルト（680円）☆
紅マドンナは、愛媛で開発されたブランド柑橘！とろける食感とジューシーで濃い味わいで上品な甘さが特徴のフルーツです。ケーキにすると、どんな感じかワクワク！！
今日のおすすめ ☆ショコラフランボワーズタルト（800円）☆
☆和栗の大きなモンブランタルト（750円）☆ レースのように繊細なデコレーションにうっとり！
旬のフルーツがたっぷり！ つくりたての美味しさ！
フルーツの大きさ、厚さには目を見張るものがあります。薄いゼリーのベールがつややかさをより演出。
「紅マドンナのタルト」をいただきました。生クリームも美味しく、カスタードにはほんのりレモン？ 紅マドンナの瑞々しさはそのままで甘い！ イチゴの赤がアクセントになって、食べたいけど見ていたい！と思ってしまいます。
美味しい～☆☆ 満足感で心がいっぱいになるケーキです☆
タルト生地はしっとり柔らかく、フォークの入りもなめらかで、味わい深い美味しさです
もうひとつ、果物好きの私におすすめしてもらった「グレープフルーツとピスタチオダマンドの焼タルト」をいただきました。紅マドンナのタルトとはタルト生地の味わいが異なります！ ピスタチオが効いて、グレープフルーツの苦みとマッチ！！
きっと果物の内容や状況によって、タルト生地をかえているんだ、と一人で悦にはいってました☆
☆グレープフルーツとピスタチオダマンドの焼タルト（520円）☆
☆ごろっとまるごと苺のスペシャルショート（590円）☆
☆鹿児島県産紅はるか芋のタルト（７３０円）☆ こちらもレースデコレーション！
どのケーキを選ぼうかしら、と悩むぐらい、どれも素材がふんだんに使われていて、美味しさの主張がたまりません。
☆ユイットチーズ（520円）☆
もう一度食べたくなる味のチーズケーキ！との説明書き。シンプルだけど難しく、お店の味がわかる一品ということです。次に来た時にはいただいてみようっと。
焼菓子も魅力です☆☆
お店に入ってケーキとおなじくらい目を引くのが、焼菓子の種類の多さです。フィナンシェやアマンディーヌがたくさん！お客さんから「１種類ずつ全部お願いします！」との声も聞こえてきました。
☆ピスタチオ、和三盆黒豆、ココナッツにアーモンド等など（220円～）☆
奥にあるサンタの帽子のような形をしたものは、「クロワッサンはちみつバター（350円）」。人気のようで、焼菓子購入のほとんどのお客さんが注文されていました。聞こえてくる話し声から、「びっくりするほどサクサクした食感に、中はしっとりバターが香るんです」とのこと！
フィナンシェやアマンディーヌは、持ち帰った後に、600Wの電子レンジで10～15秒ほど温めると、バターが溶けしっとりとやわらかくなり、より一層美味ししくいただけるそうです。アマンディーヌの種類も金柑にマロン、ブルーベリーなど（360円～）豊富です！
☆パッケージ缶も魅力的なリッシュ（1520円）☆ 贈り物にぴったり！
☆メープルシューラスク（1280円）☆カリッサクッとした軽い食感が美味しいプチシュークリームの形のラスクです
「タルトケーキが大好き！」という気持ちが伝わります！
ショーケース内の品々をみると、素材にこだわった美味しいものを！という気持ちが伝わって、オーナーの「お菓子が好き」という言葉が聞こえてきそうです。
旬のフルーツを生かし、タルト生地にこだわり、色々な味のお菓子を焼いて！ おひとりで丁寧に「美味しい」をラインナップ！ そして、店内ディスプレイと奥様の接客が柔らかな風を運んでくれます。
店内は柔らかなアートワークや季節の小物で彩られています
タルトの形のロゴ☆Huitはフランス語の「８」☆
開店前から待ち人の行列があり、お客さんがたえず、人気の高さがうかがえます。また、完売すると営業時間より早めにcloseすることもしばしば。
ぜひ、「美味しい！」を実感しに、足を運んでみてください！ きっと、「また来よう！また食べたい！」と思う気持ちが待ってますよ☆☆
Gateau Huit（ガトー ユイット）
住所：吹田市原町４－１９－１０
TEL：06-4798-5155
営業時間：10：00～19：00（完売の場合、早めに閉店）
定休日：月曜・火曜（祝日は営業）
https://www.instagram.com/gateauhuit/
（リビング北摂Web特派員：ちぃさん）
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