【我孫子市】5/15開店！学生の情熱が詰まった、金曜だけのラーメン屋「RAMEN FRIDAY」が麺屋勝天に登場！

2026年5月11日

こんにちは！「まちっと柏」ライターのジモトミン、KOJI-KOJI（コジコジ）です。

今回は、我孫子のラーメンシーンに新風を巻き起こす、フレッシュで熱いニュースをお届けします！

東京理科大のラーメンサークルが仕掛ける挑戦

5月15日（金）、我孫子市の人気店「麺屋勝天」の店舗を舞台に、金曜日限定のラーメン店『RAMEN FRIDAY（ラーメンフライデー）』がオープンします。

仕掛けるのは、東京理科大学のラーメンサークルを立ち上げた学生たち。

最初は数人から始まった活動も、今や50人を超える大所帯に。

学園祭やフードフェス、これまでの間借り営業「RAMEN MONDAY」で経験を積んできた彼らが、次なるステップとして選んだのがこの「我孫子」の地です。

「いつか自分たちの店を持ちたい」という大きな夢を追いかける、学生たちの本気の挑戦が始まります。

看板メニューは、あの「塩だれとんづけ」！

気になるメニューは、学生たちのこだわりが凝縮されたラインナップです。

塩だれとんづけは、「RAMEN MONDAY」でも絶大な人気を誇る看板メニュー。

キレのある塩だれと、濃厚な豚の旨みが合わさった一杯は、一度食べたら忘れられない食べ応えです。

濃厚豚骨RAMENつけ麺とは一味違う、豚骨の魅力をダイレクトに感じられる直球派のラーメン。

その他日替わり限定メニューその日しか味わえない、学生たちの遊び心と探究心が詰まった一杯も登場予定です。

サイドメニューの「炙りチャーシュー丼」も見逃せません！

香ばしい香りが食欲をそそり、ラーメンとの相性も抜群です。

「月曜の味を、金曜の我孫子でも」

これまで月曜日を中心に活動してきた彼らですが、「より多くの方に自分たちの味を知ってほしい」という想い、そして我孫子に縁のあるメンバーの存在から、今回の金曜営業が決まったそうです。

「まだまだ未熟ですが、学生らしく、まっすぐに熱量を込めて作ります」と語る彼らの表情は、まさに真剣そのもの。

一週間の締め括りの金曜日には、学生たちの夢が詰まった一杯を食べて、元気をチャージしに行きませんか？

URL：ラーメンフライデーのインスタグラム

塩だれとんづけ