【流山】「丘の上のサフラン」で話題のパンを

2021年11月29日

グルメ

ジモトミンきたこ

千葉県内に10店あり、どれも個性的な店構えと品ぞろえの「石窯パン工房　サフラン」。その中でも、私がよく行くのが「丘の上のサフラン」です。店名のとおり高台にあるパン店には、毎回新しい発見があって、ワクワクします。

火曜日は食パンが15%オフ

新商品のニュースが

本日のお目当てはピスタチオクロワッサン

訪れたのは午前10時前。焼き立てパンがいっぱいです。ピスタチオクロワッサンも、まだ温かい焼き立てがずらり。今年話題のマリトッツォは、訪れる度にいろんな種類が登場しています。やっぱりお目当てだけでなく、あれもこれも食べたくなるのは仕方ない。

これこれ！　

専門店もある台湾カステラ。気になる

パンが見えないほどの焼きそば。インパクト大！

ピスタチラーなら食べてみて！

ピスタチオクロワッサンの中には、フランボワーズジャム、ホワイトチョコ、ピスタチオクリームが。7、8年くらい前からピスタチオを使ったスイーツが気になっていたのですが、最近ではブラックサンダーにもピスタチオ味が登場するなど、ピスタチオ好きにとってはうれしい状況。でも中にはピスタチオって名前だけ？というのも少なくありませんよね。でも、このクロワッサンはピスタチオ感たっぷりです！

台湾カステラもおすすめ！

食べたいと思いながら、未体験だった台湾カステラ。日本のカステラとはひと味違う、しっとり感。甘さ控えめなので、添えられた生クリームと一緒に食べると、満足度がアップします。

食事系パンも多彩で旨い

本場韓国でも食べたことのある甘辛タレのヤンニョムチキン、トリュフが香るマヨネーズがかかったパストラミなど、パンはもちろん中身のおいしさも格別です。

毎回購入するのがこれ。フライドチキンと赤ちゃんのおしり！

2階のカフェスペースからは富士山が！

2階まで吹き抜けで開放感たっぷりの店内。2階の南側にはカフェスペースがあります。ここから富士山が見えて感動したこともあったなぁ。現在は平日の7:00～15:00だけオープン。早く土・日曜、祝日もオープンされることを待ち望んでいます。

母の日や誕生日など、ことあるごとにケーキコーナーにも立ち寄ります。ケーキもおいしいサフラン。クリスマスケーキの予約を受け付け中ですよ。

実はサフラン全店制覇している私。北柏店が我孫子に移転して9月にオープンした「水辺のサフラン」にも行かなきゃ。