恒例の在宅ワーク中のランチ。はい、今回もラーメンです。

ただ、ちょっと違うのは、今回はメインが「餃子」です。

工場直売。得した気分になるのはなぜ？

私は基本的に決まった店か新しい店に行くのが好きなので

その存在を存じ上げなかった「ぎょうざの満洲 江坂工場直売店」。

工場直売。得した気分になるすてきな響き。

店舗の裏が工場なのだそう。

お昼時とあって、店内はビジネスマンでいっぱい。タイミングが良かったのか、

2人でカウンター席でよかったからかすんなり入れました。

私は、タンメンと餃子、妻はソース焼そばをオーダー。

あっさりしていておいしかったです。野菜たっぷりタンメンと餃子で810円は安いですね。

中華料理店でソース焼そばは珍しくないですか？私は初めてです。スープ付きで560円。リーズナブルです。

そして、お待ちかねの餃子。

1個のサイズが大きく、外側はパリッと、中は、野菜の甘みを感じるジューシーな餃子でした。これはうまい！

妻に4つ食べられてしまいました・・・

お土産に業務用冷凍生餃子がおすすめ

レジ横を見ると、大きな冷蔵・冷凍ケースに、お土産用の商品がたくさん並んでいました。

餃子がおいしかったので、業務用冷凍生餃子を試しに1袋購入。

業務用冷凍生餃子60個入1290円。1個21.5円。

袋にぎっしり詰まっています。

裏を見ると、製造者の住所は江坂店。間違いなく工場直売です。

焼き方は、説明書通りにやってみました。

真ん中に2個置いて、それを囲むように餃子を並べる。

半分かぶるくらいの水を入れて沸騰させる。水の量多くないですか？と戸惑うくらいの量です。

ふたをあけ、水気を飛ばします。

皿に盛ると・・・

ちょっと焦げましたがいい感じでした。

もちもちっとした食感で、やや甘めでジューシー。

お酒のアテにはもちろんですが、子どもがすごい勢いで食べていました。

今日の晩ご飯に悩んでいる人がいれば、ぎょうざの満州の餃子をぜひ！

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この記事を書いたのは…

ジモトミンパイナップル

九州出身のお酒好き。北摂在住歴は約12年と、まだまだ浅いですが、北摂のおいしいモノやいいモノとの出会いをお伝えしていきます。

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