＜豊中発＞こんにちは！北摂地域特派員のM子の食いしん坊です。
11月に入り、少しずつ秋が深まってきましたね。休日、旦那さんと一緒に、服部緑地の木々が赤く色づいて来たのを愛でながら、緑地公園駅付近にあるスペシャルティコーヒーが飲める「MASAKI COFFEE ROASTERY」に行ってきました。
服部緑地公園から「緑地公園駅」に向かう道。木々も少しずつ秋の装いに
服部緑地からお散歩がてらに行ける「スペシャルティコーヒー店」
お店は、緑地公園駅の東側にあります。緑地公園駅のすぐ近くに何やら、のぼり旗を発見！
「MASAKI COFFEE ROASTERY」！40ｍ先！すぐ近くですね！ワクワク♪
この建物の中にあるんですね！楽しみ！！
入りまーす♪
個性的な中庭！左側に「MASAKI COFFEE」店を発見！
店内でもテイクアウトもOK！カヌレや焼菓子もあるそうですね！
ワイングラスでコーヒーを楽しむ
店内に入ると、こじんまりとしていてお洒落な内装！色んなコーヒー豆や商品がずらり！そしてとっても声が素敵なイケメンの店主さんが出迎えてくれました。
スペシャルティコーヒー専門店とは、普通のコーヒーと何が違うのか？
気になっていたので店主さんに聞いてみました。
「世界のコーヒーの豆の品質の中で色々グレードが分かれてるですが、その一番上がスペシャルティというグレードで、当店がスペシャルティコーヒーの専門店になります。
有名なブルーマウンテンとかエメラルドマウンテンとかは、スペシャルティの一個下のグレードになるんですが、それよりも品質が高いコーヒー豆になります」
M子、コーヒーはあまり得意ではないのですが、そんな私でも飲みやすいコーヒーを店主さんに
尋ねると
「４番のグアテマラは中煎りで、少しフローラルな香りがするので、すごく飲みやすいと思いますよ」
コーヒーと一緒に頂く焼菓子にカヌレ（463円）がおすすめとの事で、バニラ味とチョコ味を注文。
目移りしてしまう程、どの焼菓子も美味しそう！ここのお店のオリジナル焼菓子だそうです。
コーヒー愛を感じる店内を眺めつつ、昔からコーヒーがお好きだったのかな、と思いきや
「実はコーヒーが飲めなかったんです」と店主さん！
「スペシャルティコーヒーと言う、いいコーヒーを知りまして、ハマっていったとう感じで。
サラリーマンをしていて、WEB関係の仕事をしたいと勉強してる途中で飲んでいたコーヒーがどんどん好きになり、自分でも作りたくなり、作り出して、気づいたらお店を構えてました」
私の様にコーヒーが苦手と感じてる人にも、店主さんなら飲みやすいコーヒーを丁寧に紹介
してくれそうですね。
マグカップで来ると思いきや、なんとワイングラスでコーヒーが！！
ワイングラスを口元に持っていくと、フローラルのいい香り！
昔からコーヒーがちょっと苦手なM子も全部飲みほせる程とても飲みやすかったです！
クッキー付き
「カヌレは表面をオープントースターで温めました」と店主さん。とっても嬉しいお心遣いで更に幸せな気持ちに♪表面はカリッ、中はもっちりとして程よい甘さ。コーヒーにとても良く合いました。
ワイングラスで飲むコーヒーはマグカップと違い、注文したコーヒーの色を楽しめ優雅な気分に♪
ちょっと贅沢な気分が味わえる、そんなコーヒー時間はいかがでしょうか。
MASAKI COFFEE ROASTERY
住所：豊中市東寺内町13-23、ラ・メゾン1階
TEL：06-6330-0088
営業時間：10:00～19:00
定休日：不定休（随時SNSでお知らせ）
MASAKI COFFEE ROASTERY（インスタグラム）：https://www.instagram.com/masaki_coffee_roastery/
（リビング北摂Web特派員：M子の食いしん坊）
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