【豊中】服部天神の隠れ家のようなカフェで滅茶旨の日本茶と甘味をいただいた！「日本茶カフェ&ショップ茶ら咲 sa-la-sa」

2023年11月26日

こんにちは！豊中商工会議所の下垣です。

足の神様で知られる服部天神宮へお参りの後、日本茶カフェ&ショップ茶ら咲 sa-la-saさんへ。

雨の服部天神宮も趣きがあります

お店は服部天神宮からすぐ

お店は服部天神宮の西門を出て、南へすぐ。駅から直接行くのであれは、西口から参道を通って3分くらいでしょうか。

しばらく歩いていると、サザンハイツというアパートが右側に見えてきました。店先に白い山茶花(サザンカ)が咲いています。

この花は、アパートの大家さんから移転オープンのお祝いにいただいたものとのこと。綺麗な花ですね～。

昭和生まれの私には往年の演歌歌手の、この花の名前が入った名曲が頭の中に流れてきます。

ちなみにアパートの名は、この花の名前からではなく、「サザンオールスターズ」から来てるとのこと・・・

雨の中、綺麗に佇む山茶花

服部天神宮の西門から南へ下ると右手に見えます

お店の外観。ソフトクリームが目を引きます。

懐かしくて落ち着ける「和」の店内

今年の3月まですぐ北にあった前店舗は何度かお邪魔したことがありますが、服部天神駅前広場整備事業のため4月から移転されたこの新店舗に伺うのは初めてです。

この日は雨が降っていたのでそそくさと入店。明るく綺麗な店内にカウンター8席、お寺や神社でよく見る格(ごう)天井や昭和の時代によく見たガラスの欄間など、どこか懐かしく、とても落ち着ける雰囲気です。

格(ごう)天井。和風な店内でとても落ち着きます。

まずはウェルカムティーを頂いたあと、メニューを注文

席に着くとウェルカムティーの鹿児島県志布志産のほうじ茶が出てきました。
喉が渇いてたのもありますが、一口飲むととても芳醇な味！あまりの美味しさに注文前から期待が高まります。

たくさんあるメニューを見て迷っていると、日本茶インストラクターでもある石崎さんが色々とアドバイスをくれました。

最終的に田舎の祖父が好んで飲んでいた玉露にしてみよう、ということで福岡県星野村産の玉露ぎゅっと出し(税込760円)を注文。

急須は常滑焼や唐津焼など、自分の好きなものが選べるようで、「宝瓶」という、取っ手の無いものにしてみました。こんな急須全く知りませんでした。勉強になります。

なお、注文したぎゅっと出しの特徴は、お湯の温度を下げて甘みと旨みを引き出すので味が濃厚とのこと。

ウェルカムティーの鹿児島県志布志産ほうじ茶

玉露ぎゅっと出し、5煎楽しみました！

まず1煎目。石崎店主に入れて頂きました。

ありきたりな表現ですが、美味いですね・・・

ちなみに私、恥ずかしながらお茶の作法を全く知らないので、恐る恐る店主さんにそれを言うと、
「全く気にして頂く必要はありません」との心強いお言葉が。

2煎目からは自分でやります。
1煎目では甘みと旨味が出て、2煎目はすっきりとした味であるのが分かります。

普通のお茶は3煎くらい楽しめるようですが、この「玉露ぎゅっと出し」は、しっかり味が入っているので5煎目まで楽しめるとのこと。

急須は取っ手の無い宝瓶(ほうびん)を選びました。

1煎目は日本茶インストラクターの石崎店主に入れていただきます。

甘味も注文

お茶を飲んでいる間に甘味が食べたくなったので、ひやあつクリームぜんざい白玉3個入り(税込840円)のクリームを抹茶に変更して(＋税込40円)、さらに抹茶のフィナンシェ(税込260円)も注文してみました。

最近お疲れ気味だったので、甘いものは身体によく沁みます。
抹茶のフィナンシェは、店主さんが選んだ抹茶を洋菓子屋さんに渡して作って貰っているこだわりの逸品で、
目の前の機械で作るソフトクリームは、ミルク・抹茶・ミックスの3種類があり、抹茶は2週間に1回位の割合でほうじ茶に変わるとのこと。ほうじ茶のソフトも人気のようです。

お茶と甘いものを堪能すると、茶殻と茶色の液体が入った器が出てきました。液体は最初メープルシロップかな、と思っていましたが、なんと「出汁」とのこと。

これを茶殻にかけると、滅茶苦茶美味しい！思わずお酒が欲しくなりました。
パスタ、餃子、ポテサラ、ハンバーグに入れても良いとのこと。
良質なお茶ならでの食べ方だと思いました。目から鱗でした。

絶品のスイーツ

茶殻と出汁。お酒にもよくあいそう！

移転後も元気に営業しています！

最後に石崎さんにお話を伺うと、前の場所には旧店先から今の店舗に移転したことを掲示できず、閉店されたと思われているお客さんが多いようです。

すぐ近くで元気に営業しているので、そのことを是非伝えて欲しいとのことでした。

場所は以前よりさらに隠れ家的な場所にあり、服部天神宮からお店を探していくのも楽しいと、行ってみて思いました。

私が伺った時は平日の午後でしたが、年配の方がそれぞれ思い思いの時間を過ごされていたのが印象的でした。
店内にも色んなお茶や急須、お茶請けにピッタリのスイーツなどが販売されています。

大切な方へのお持たせにも喜ばれるかと思いますので、服部天神宮の参拝帰りに是非寄ってみて下さい！

お持ち帰り用のお茶や急須がずらり

日本茶カフェ&ショップ茶ら咲 sa-la-sa

[店　　名] 日本茶カフェ＆ショップ茶ら咲 sa-la-sa
[住　　所] 大阪府豊中市服部南町1-5-4 サザンハイツ1階
[電話番号] 050-8887-2762
[営業時間] 13:00～19:00 (L.O.18:30)
[定休日] 毎週月曜と火曜
URL：https://ochasalasa.jimdofree.com/