【柏市】美味しいラーメンを食べたい！ジモトミンがおすすめするお店18選

2026年1月31日

今回は、柏エリアでラーメンを食べたい！という人におすすめ。

ジモトミン、スペシャリスト、まちっと編集部がこれまでに紹介した、渾身のラーメン屋18店舗をピックアップ。

あなたのお気に入りが見つかるかも！？

【柏市】麺屋大獅子：柏にオープンしたまぜそば専門店！

こんにちは！東葛グルメ探検隊員・あまきです。今回は、柏で新たにオープンした【麺屋　大獅子】さんを紹介したいと思います。柏と言えば、ラーメン激戦区のひとつとして有名な都市。そんな柏に2025年7月、【大獅子】さんは、まぜそば専門店としてオープンされました。ラーメン屋は多いものの、まぜそばに特化した店はまだまだ少ない柏。大獅子さんではどんなまぜそばを食べさせてもらえるんだろうとワクワクしながら、今回お邪魔してきました。麺屋大獅子：手もみ太麺使用のまぜそば「纏いそば」がウリのお店 JR柏駅東口からレイソルロードを進み、徒歩8分程。途中でセントラルパル通りに入り、郵便局通りとの交差点にお店を構えています。昨年7月にオープンされたばかりで、比較的新しいお店。獅子のマークが目を惹く、スタイリッシュな雰囲気のお店が大獅子さんになります。店主こだわりの手もみ太麺は、まぜそばとの相性バッチリです大獅子さんではもちろん普通のラーメンも取り扱ってますが、せっかくだから是非まぜそばを食べてみて下さい。今回注文したのは特製纏いそば。トッピング全部乗せの豪華なメニューです。通常の纏いそばのほかに、背脂がたっぷり乗った背脂纏いそばや、煮干し纏いそば、海老纏いそばといった味変メニューも取り扱っています。こだわりの手もみ太麺はもちもち噛み応え抜群！タレは甘味強めの醤油ベース。程よい粘度のスープで麺との絡みもよく、スルスル食べ進んじゃいます。チャーシューは、低温調理されたしっとり柔らかなお肉。タレとの相性も抜群、噛むと肉汁が溢れだす美味しさです。味変用の調味料も多種揃えられてます大獅子さんは、味変も楽しんでもらいたいとのことで、色々な調味料が並んでます。店長さんに伺ったところ、オススメの味変はマヨネーズと刻みニンニクとのことで、今回はそちらを追加。ニンニクの香ばしさ・風味がプラスされ、さらにマヨネーズの酸味とコクが加わっていっそう美味しくなる纏いそば。食欲を刺激し続けるその味に、箸が止まらず一気にいけちゃいます。纏いそばには小ライスが無料でついてきますまぜそばといったら、最後に残ったタレにライスをぶっこんで食べるのが醍醐味。大獅子さんでは、纏いそばを注文すればそのライス(小)をなんと1杯無料で提供してくれています。こちらを最後にいれて、タレとよく絡ませて食べるライスがまた背徳の味で最高です。ライスもついてくるおかげか想像以上のボリュームで、お腹いっぱいになれます。まぜそば専門店として昨年にオープンされた大獅子さん。店内も小綺麗でスッキリしており、店員さんも親切丁寧でとても居心地のいいお店。食べやすくスルスル進む味なのに結構なボリュームで、お腹も心も大満足。まぜそば好きな方なら、是非行ってみて欲しいお店です。

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【柏市】麺ぽーかろぅ：塩味ベースのとまとらーめんが有名！焦がしチーズの香りが病みつきになります

こんにちは！東葛グルメ探検隊員・あまきです。今回は、南柏にある有名ラーメン店【麺ぽーかろぅ】さんをご紹介したいと思います。ラーメンWalkerにも掲載されたことがあるラーメン屋さん。とまとらーめんが有名で、他にも和風味のアッサリ系ラーメンを多く取り扱っておられるお店です。とまとらーめんは以前経験済みなのですが、今回とあるメニューを食べてみたくてしょうがなくなり、お邪魔してきました。麺ぽーかろぅ：独創的なラーメンが有名、かつ美味しい！ JR南柏駅西口から徒歩1分(改札からは2分位)。とても駅近に麺ぽーかろぅさんはあります。マスターがアマチュアドラマーさんとのことで、店内は味のあるCDで飾られており、懐かしいロックが流れています。お店の名前【麺ぽーかろぅ】も、アメリカのロックバンド・TOTOのドラマーであるJeff Porcaroさんから拝借されているとのこと。お店の至る所に音楽関連のものが溢れており、趣のあるお店です。かなりの有名店で、カウンター背後の壁にはサインがいたるところに。色紙どころか壁に直書もされています。なんとこの中に、店名の由来となったJeff Porcaroさんのお父様のJoeさんのサインや、 Jeffさんと一緒にライブで演奏していた人のサインもあるそうです。凄い！焦がしチーズとトマトの組み合わせがたまらない！クアトロチーズのとまとらーめん今回注文したのは、クアトロチーズのとまとらーめん。お昼に何食べようかなと検索していたら、とあるグルメブロガーさんがクアトロチーズのとまとらーめんを食べているのをアップされている記事に辿り着きまして。それを見たら、いてもたってもいられなくなり、こちらをいただきに伺いました。注文すると、どんなチーズが使われているか書かれた表を見せていただけます。下三つは有名ですが、一番上のグラナパダーノチーズは初耳。どんな味なのか、ワクワクします。着丼した瞬間、焦がしたチーズのいい香りが。食欲が刺激されます。とまとらーめんと同様に、スープは塩味ベース。出汁には天日干し鰹節と丸鶏、オーガニック塩を使用しているそうです。優しい味の中に、旨味がたっぷり浸み込んで奥深さを感じます。さらにバジルの香りで程良く包まれており、アッサリしつつも複雑な風味が、普通のラーメンとはまた違った美味しさを際立たせています。このスープを絡めたチーズとトマトが絶品！思ったより淡泊な味のチーズになっており、程良いコクと甘味のさっぱり優しい味です。トマトの酸味を際立たせており、ベストマッチしています。そしてこのチーズ、着膳直前にバーナーで炙られて出てくるので、香ばしさがたまりません。まったく未体験の味でしたが、思わず唸ってしまうほどの美味しさです。麺ぽーかろぅさんのラーメンの麺はやや細めの縮れ麺ですが、これがまたこのアッサリ系のスープに合います。あまりに美味しくてスルスルと食べ進んでしまい、あっという間に完食してしまいました。麺ぽーかろぅさんでは、他では食べられないような独創的ならーめんを楽しむことができます食べ終わった後も焦がしチーズの香ばしさがしばらく口の中に残っており、余韻も素晴らしかったクアトロチーズとまとらーめん。麺ぽーかろぅさんには、ほかにも生青のりしおらーめんや紀州梅しおらーめん、超にららーめん(限定)など独創的なメニューがたくさん！トッピングのバターもレアなカルピスバターを使用されており、このバターのファンもたくさんいるくらいです。普段とはちょっと違ったラーメンを、麺ぽーかろぅさんで楽しまれてはいかがでしょうか。麵ぽーかろぅさんについて詳しく知りたい方はこちら： https://amakism.com/gourmet-106/

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【柏市】ラーメン横綱：関東に三店舗しかない京風ラーメン屋系列店の一店舗

こんにちは！東葛グルメ探検隊員・あまきです。今回は、先日行った京風ラーメン屋【ラーメン横綱】さんを紹介したいと思います。メニューがバラエティ豊かな上、キッズメニューも充実しており我が家のお気に入りラーメン屋。特に子供が気に入っているので、何回かお邪魔してます。ラーメン横綱・柏店 JR柏駅・あるいはつくばエクスプレス柏の葉駅から国道16号沿いを車で8分程。柏駅と柏の葉駅の丁度中間くらいの場所にあります。徒歩だと30分以上かかるので、車がないと厳しいかもしれません。冒頭に述べましたように、ラーメン横綱さんは京風ラーメン屋。チェーン展開されていて、主に京都・大阪・愛知で多店舗経営されています。関東では何故か千葉にだけ3店舗あり、そのうちの1店舗がここ柏にあります。なのでこの柏店は、関東では何気にレアなお店になっています。頻繁に入れ替わる期間限定メニューが、いつ来店しても新鮮な味を楽しませてくれますラーメン横綱さんは、通常メニューはもちろん、期間限定メニューも取り扱っています。その期間限定メニューが割と頻繁に入れ替わるので、 2～3カ月に一度くらいの頻度で行くと、毎回新しい期間限定メニューを楽しむことができます。今回私は煮込みバラ肉味噌ラーメンをオーダーしました。ぶ厚い煮込み豚バラ肉が3枚も入っており、ボリュームたっぷりです。濃い目の味噌味の中に、フライドオニオンも入っていてとても香り高く美味しいスープです。お肉もしっかり煮込まれてて味が染み染み、その上このぶ厚さでも口に入れればホロホロと崩れ落ちるほどの柔らかさになっており、とても美味しいです。食べ放題の刻みネギが物凄く美味しい！ラーメン横綱さんの特徴として挙げられるのが、この刻みネギ入れ放題！注文すると、まずこの大きな刻みネギ瓶がテーブルに置かれます。このネギがまた物凄く美味しいんです。とても新鮮で風味豊かな上、シャキシャキと歯ごたえバッチリ。それでいて辛みなど全くなく、いくらでも食べられちゃうんです。置かれた瓶にはこの刻みネギが大量に入っているので、気兼ねなくたっぷりラーメンに入れることができます。濃い目の味噌ラーメンに爽やかさをプラスしてくれるので、さらに食欲が増します。替え玉も取り扱いがありますちょっと食べ足りないなーって時は、替え玉で麺を追加することもできます。茹で時間も調節してくれるので、お好みの硬さの麺を御代わりすることができます。他にもキッズメニュー・キッズ用の食器も充実しており、家族連れには大助かりなお店です。さらに、来店してくれたお子様全員にお菓子のプレゼントがあります。また、お子様ラーメンを注文するとパスポートがもらえてアイスかおもちゃとの交換ができ、子供達も大喜びな、とてもファミリーフレンドリーなお店です。お昼時には店前に行列が出来ているほどの人気店。お子さんがいても気兼ねなく入れるので、家族連れの方はお昼の選択肢に加えてみてはどうでしょうか？このお店についてもっと詳しく知りたい方はこちら： https://amakism.com/gourmet-68/ https://amakism.com/gourmet-87/

ジモトミンあまき

【柏市】優しさ嬉しい濃厚つけ麺！優勝軒

最近柏の葉キャンパス周辺には美味しいお店が増え、ラーメン屋さんやつけ麺屋さんが増えてきました。柏の葉キャンパス駅もしくは柏駅から車10分ほど、16号沿いにある【優勝軒】さんにお邪魔してきました。

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【柏市】赤・白・黒・茶！4種のラーメン！麺屋あじくま

柏や柏の葉キャンパス周辺には美味しい居酒屋さんやラーメン屋さんが沢山あるのをご存知ですか？とくに国道16号沿いにはチェーン店から千葉柏にしかない店舗まで、沢山のラーメン屋さんがあるんです。今回は国道16号沿い柏の葉から5分、インターの近くにある【麺屋あじくま】さんをご紹介！この近辺でも人気ラーメン屋さんです。

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【柏市】もえかんと一推し！『もちもちの木 (柏モラージュ店)』が柏市にオープン！

こんにちは！ジモトミンのもえかんとです♪ 今回は私が大好きでたまらない麺屋さん「もちもちの木」が新しく4月23日にモラージュ柏のフードコート内にオープンしたのでさっそく行ってきました！

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【柏の葉】キャンパスはおしゃれだけじゃない！絶品油そばファイルEpisode.1！「らーめん工房けや木」

柏の葉キャンパスというと、柏市近郊の方はおしゃれでリッチな場所、そしてファミリーが多くファミリー向けのレストランやカフェが多い街というイメージをもたれる方が多いんじゃないでしょうか。そんなイメージの柏の葉キャンパスですが、実はとっても美味しい居酒屋さんやラーメン屋さんが沢山あるのをご存知ですか？柏の葉から歩いていて10分ほどの16号沿いにある【らーめん工房けや木】は、この近辺でも知る人ぞ知る人気ラーメン屋さんです。

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【柏市】夏こそ食べたい、旨辛B級グルメ！麺屋こころ　台湾まぜそば

柏市近郊は美味しい麺屋さんが沢山！都内や地方各地から沢山の名店が出店しており、都内に出ずとも最近話題の台湾まぜそば【麺屋こころ】さんもそのひとつです。

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【柏の葉】かけだし横丁で見つけた本気のちゃんぽん！喜弦

柏の葉キャンパスというと、おしゃれでリッチな場所というイメージをもたれる方が多いんじゃないでしょうか。そんなイメージの柏の葉キャンパスですが、駅前にはかけだし横丁といういわば柏の葉の赤提灯街が高架下に続いています。今日はそんな柏の葉でもランチの時間から一際人気な美味しいちゃんぽん屋さん、喜弦さんで美味しいちゃんぽんを食べちゃいます！これからの季節暑くなりますが、夏の夜に夜風にあたりながら屋外で食べるこのスタイルは最高です！

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丼か麺か、選べるランチ＠かけだし横丁台湾楽市大然

オープンしたての頃、ランチで伺ったかけだし横丁の台湾料理店、大然さんですが、あの後ランチメニューが変わりました。ランチメニューは潔く2種類に出典：リビングかしわWeb 左側に貼ってあるのがランチメニューですが、ルーローハンランチか牛肉麺ランチ（価格はどちらも税込950円）のみという、シンプルなものに変わっていました。最初の頃は、丼と麺を1度に食べられたのですが、両方食べてみたかったら2回来ましょう、という感じになりました。あまり迷わなくて済みそうなのはいいですね。こってり、でもいくらでも食べられそうなクセになる味出典：リビングかしわWeb 甲乙つけがたい選択肢ですが、この日は牛肉麺にしました。名前の通り牛肉が入っているのはもちろん、スープにも牛肉の風味が感じられます。出典：リビングかしわWeb 麺はモチっとした米粉麺が使われています。パクチーも乗せられていて、エスニックな味。見た目ほど辛くないので、辛いもの大好き！という人でなくても食べやすい味だと思います。年末年始の営業時間に注意出典：リビングかしわWeb かけだし横丁は個人で営業されているお店ばかりなので、年末年始はお休みのところもあると思われます。年末年始期間に行かれる際は、事前に電話、SNSなどで確認してから出かけるのが確実そうです。（リビングかしわWeb特派員：べっち）オリジナルサイトで読む

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【柏】煮干しラーメン好きにおすすめ！柏駅徒歩5分 AKEBI（アケビ）

どんどん新しいラーメン店が出店している印象の、柏駅東口周辺。先日、歩いていて偶然見つけたAKEBIは、2018年から続くお店だそうです。メインは中華そばか手揉み煮干しそば出典：リビングかしわWeb 券売機に大きく掲載されているのが、特製中華そばと特製手揉み煮干しそば。他につけめんもあるそうです。ちなみに特製は通常と比べ、チャーシュー3種と味玉が乗るそうです。煮干し好きも大満足出典：リビングかしわWeb 通常のものに煮卵だけ追加した、味玉背脂煮干しそばをチョイス。甘い背脂が全面に乗っていて、煮干しと背脂の濃厚な風味を楽しめます。味は濃厚でありながら、さらっとしていてごくごく飲めるスープがとても食べやすく、小学生になる息子も美味しいとよく食べていました。出典：リビングかしわWeb 煮干しそばの麺を撮るのを忘れてしまったのですが、こちらの塩そばの細い麺ではなく、太くちぢれた麺で、背脂ともよく合っていました。こちらの塩そばも、鶏出汁の風味がしっかりと感じられて、どちらもとても美味しかったです。最近個人的に煮干しブームなので、煮干しの方を推させていただきます。チャーシューとタレの風味を楽しめる肉ごはん出典：リビングかしわWeb コロコロとしたチャーシューが乗った肉ごはん。これだけで食事を完了できそうな美味しさで、おなかに余裕があればぜひ麺類と合わせて食べてみていただきたいです！出典：リビングかしわWeb 一見ラーメン店さんっぽくない、スマートなバーのような店構え。柏駅東口からだと、レイソルロードをまっすぐ、イトーヨーカドーを超えて鳴門鯛焼本舗のある角を左折した場所にあります。柏駅周辺で、また美味しいラーメン屋さんに出会えて嬉しいです。（リビングかしわWeb特派員：べっち）オリジナルサイトで読む

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【柏】「こってり派もさっぱり派も！」麺屋ひぶたのラーメンは間違いなし！

みなさまごきげんよう、おかゆです。今回は麺屋ひぶたさんにラーメンをいただきに行ってきました＾＾出典：リビングかしわWeb お店は柏駅西口からひたすらまっすぐ進んだところです。お店の前に駐車場、さらに近くに第二駐車場もあるのでご安心を！出典：リビングかしわWeb どれも捨てがたい！魅惑のラーメンたち出典：リビングかしわWeb 出典：リビングかしわWeb 注文は入口で食券を購入するスタイル。券売機の隣に写真があるのでわかりやすいです！夫は人気の「特製えび塩1,100円」、味噌好きの私は「特製みそ1,150円」を選択。食べ飽きない美味しさ出典：リビングかしわWeb こちらが「特製えび塩」。特製というだけあって大きくて分厚いチャーシューが3枚もトッピングされています！豪華〜！あっさり塩味なスープに海老の旨みが溶けこんでいてしみじみ美味しい＾＾出典：リビングかしわWeb こちらは「特製みそ」。こっくり濃厚なスープが最高です。担々麺のように少し酸味があるタイプで食べ飽きません。ピリリと辛いので辛さが苦手な方をご注意を！席はカウンターの他に4人がけのテーブルが2卓あるのでご家族でも☆ 季節限定のメニューもあるようなので何度でも通いたくなるお店です。︎ 出典：リビングかしわWeb 肌寒い季節がやってきましたね、そんな時こそアツアツフードを楽しみましょう！それではまた！ ◆麺屋ひぶた◆ 住所　〒277-0862 千葉県柏市篠籠田969-1 営業時間　11:00～14:30、17:30～21:30 電話番号　 04-7199-9570 定休日　水曜日駐車場　有 SNS　https://x.com/menya_hibuta （リビングかしわWeb特派員：胃もたれおかゆ）オリジナルサイトで読む

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あなたは赤？それとも黒！看板メニューは2色の担々麺！創作中華「福福」＠豊四季

こんにちは、せびれです。今日は豊四季駅近くにある創作中華料理「福福」をご紹介します。読み方は「ぷくぷく」だそうです。豊四季駅から徒歩4分！赤い看板が目印出典：リビングかしわWeb 豊四季駅から柏駅へ向かう方向に進むと、右手に見える赤い看板！赤と黒の担々麺に、鶏肉サラダ丼がデカデカと。気になる駐車場を確認すると、店舗横2台。お店を越えて、すぐ右折すると別駐車場があります。混雑する県道のため、通り過ぎに注意！です。出典：リビングかしわWeb 豊富な創作メニューに注文が決められない?! 出典：リビングかしわWeb 店内でメニューを広げると、おいしそうなラーメンがた～くさん！どれも美味しそう出典：リビングかしわWeb メニューを見ちゃうと、本日のランチも美味しいに違いない！と、なかなか決められず。あまりに悩んでしまい、店員さんにオススメを聞いたところ「どれも美味しいですよ！」との回答。そうですよね、最後は自分で決めるしかない！看板メニューだった担々麺から「黒担々麺」に決めました。胃袋が2つ欲しいと、いつも思ってしまいます。「黒担々麺」は色映えがステキ！出典：リビングかしわWeb 黒担々麺が出てきました。黒い器に、赤黒いスープ。ネギの白とゴマの黒が映えます！食欲をそそります。出典：リビングかしわWeb 麺は中太麺で、ひき肉が適度に絡みます。味は辛すぎないのがちょうど良く、次の一口もどんどん進みます！出典：リビングかしわWeb 冬なので適度な辛さで、体がポカポカになってきたところで、完食！注文で迷った時間を取り戻すように、あっという間に食べ終わってしまいました。出典：リビングかしわWeb 最後に店舗の柏方面側から外観をパシャリ。近くに住んでいる方が羨ましくなる美味しさでした。PayPay払い可能でした。次は、赤担々麺を食べないと福福さんの良さを紹介しきれない！ランチメニューも気になったので、再度訪問したいと思います。気になった方は、ぜひご来店下さい！店名：創作中華　福福（ぷくぷく）住所：柏市豊四季204-22 電話：04-7161-2267 営業時間：11:00～15:00、17:00～23:00 定休日：水曜日駐車場：あり（リビングかしわWeb特派員：せびれ）オリジナルサイトで読む

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【柏の葉】9月限定メニュー「パタン」が激うま◎ラーメンニ九六

先月もこちらに投稿した、かけだし横丁のラーメン店、ラーメン二九六。夏から時々登場していた「パタン」が、9月中は提供、9月で終了！ということで、これはなんとしてもご紹介しなければ！と思い、行ってきました。パタンって何？私も二九六さんのTwitterで初めて知った「パタン」という存在。調べてみると、冷水で締めた太麺に、ごま油、生ニンニク、ネギなどをかけた、シンプルな「麺」であるとのこと。ラーメンのようにスープに浸かっていたり、混ぜ麺のように具がいろいろあったりすものでもないのですね。この秋から新章の始まる人気ドラマ「孤独のグルメ」でも登場したことがあるそうです。これが二九六の「パタン」だ！出典：リビングかしわWeb 二九六で注文したパタンがこちら。ごま油にニンニクと食欲をそそる風味ですが、ひんやりしていて、暑い時はラーメンよりも食べやすい！二九六で手作りされている、太い麺の美味しさは、ラーメンよりもしっかりと味わうことができます。出典：リビングかしわWeb 「スープもどうぞ」と、ラーメンのスープも別の器で出していただけます。つけ麺のようにして食べても美味しかったですよ！麺にごま油がたっぷりついているので、ラーメンとは少し違った味わいを楽しめます。出典：リビングかしわWeb 毎度のことですが、チャーシューの量がものすごい。スープというより、ほぼ具です（笑）。 9月限定パタン、注文方法は？出典：リビングかしわWeb 券売機に「パタン」とは書かれていません。好きな量のラーメン（小、中、大）を選択し、それと別で「限定」の食券を購入して、注文時に渡します。一度でも行ったことのある人はご存知かと思いますが、このお店のラーメンは量がたっぷりなので、初めての人は「小」を注文するのがおすすめです。辛いのが好きな人には、「辛パタン」というのもありますよ！めちゃくちゃ美味しいので、ぜひ終わる前に行ってみてくださいね。ラーメン二九六住所：千葉県柏市若柴　柏の葉キャンパス311 街区柏の葉かけだし横丁（つくばエクスプレス「柏の葉キャンパス」駅北方高架下）電話：なし営業時間：12:00～14:00、17:30～20:30 (麺類は20:00ラストオーダー) 定休日：毎月1,5,10,11,15,20,21,25,30,31（末尾に0と1と5が付く日） https://kakedashi.jp/shop/ramen296/ （リビングかしわWeb特派員：べっち）オリジナルサイトで読む

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【柏】今年5月オープン！「めん処にし尾」の手揉み中華そば

今回ご紹介するお店は、柏駅東口から徒歩10分。柏郵便局通りを通り過ぎ、セント・マーガレットを通り過ぎた先に見えてきました。「めん処にし尾」というラーメン店です。 2022年5月23日オープンしたばかりのお店ですが、すでに人気店となっているようです！

まちっと編集部かっしー

まさに家系ラーメンの「王道」！王道家＠柏

柏の家系ラーメンといえば！の、王道家にようやく行ってきました。少し前に掲載した「これはクセになる！通いたくなる家系ラーメン神道家」は、王道家さんの系列だそうです。柏駅から徒歩6分柏駅から西口本通りを通り、国道6号を左折してすぐの場所にあります。駅から徒歩6分と歩ける距離です。駐車場もあり、車でも来店可能です。ネギラーメン赤　900円たっぷりの白ネギが乗った、ネギラーメンをチョイス。このネギはスープにつけても、ご飯の上に乗せても美味しい！麺はスープがよくからむ太めで、スープは神道家と比べて少し濃いと感じました。脂の量と濃さ、また麺の硬さが調整できるので、何度か通ってお気に入りの組み合わせを見つけるのも楽しそうです。ごはんも合わせて注文したいチャーシューまぶし　180円ライスも白ごはん、チャーシューまぶし、卵まぶし、ネギ丼など種類豊富に用意されています。この日はチャーシューまぶしにしました。チャーシューとタレがかかったご飯はもちろん、丼として食べても美味しいし、ラーメンともよく合います。私は特にネギが気に入っています。ぜひネギ丼かネギラーメンを選んで、ご飯とネギを一緒に食べてみてほしいです。土日のランチタイムは混雑必至で、ランチタイムに行くなら30分以上の待ちは覚悟するくらいの人気店です。時間をずらしたり、余裕を持って出かけるのがおすすめです。柏豚骨醤油ラーメン王道家住所：千葉県柏市明原1−7−26 電話：非公開営業時間：11:00〜25:00（日曜は24時まで）　　　　※15時から30分間はスープ調整定休日：月曜日 https://oudouya.com（リビングかしわWeb特派員：べっち）オリジナルサイトで読む

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柏市場内で台湾まぜそば！らーめん流星

先日、どうしても「台湾まぜそば」が食べたくなり、柏の葉キャンパス駅周辺で地図検索したところヒットしたのが、柏市場内にあるらーめん流星さん。柏の葉キャンパス駅から徒歩13分と、歩ける距離でした。駅からは「南入口」が行きやすい柏市場の正門は大通りに面していて、車だとそちらが早いのですが、柏の葉キャンパス駅からだと「南入口」もしくは「西門」が近い入口となります。こちらは南入口。すぐ近くに見えても、入口は正門含めて3箇所だけなので、近道など考えず地図を頼りに向かうのがおすすめです。（少し迷いました…）飲食店の並びにある、らーめん流星市場の中でも飲食店は中央あたりの2箇所に固まっていますので、そこを目指します。他にもラーメン店やお寿司屋さんなどが並ぶところに、らーめん流星があります。私は今回、台湾まぜそばを目当てに来ましたが、他にも味噌らーめんや坦々麺に油そば、さらには季節限定のラーメンなど種類が豊富です。ラーメンの種類は限られますが、丼のセットもありました。本格的な台湾まぜそばが美味しい！台湾まぜそば（小ごはんつき）　¥800 念願の台湾まぜそば。正直、台湾まぜそば専門店ほどの美味しさではないかも…？と思いながら伺いましたが、期待を遥かに上回りました。専門店でもいいのに！と思えるくらいの美味しさ。具材はのり、ニラ、ネギに、肉味噌と魚粉。その上に卵黄。肉味噌はニンニクの香りも感じられて、しっかりした中太麺とよく合います。麺を食べ終わったら、残ったダシにセットの小ライスを投入していただきます。見た目が良くないので画像は省略しますが、あまりの美味しさに小ライスまできれいに完食できました。他のメニューも美味しそうなものばかりだったので、今度は台湾まぜそば以外のものをいただきたいです。日曜祝日は休みで、営業時間はお昼時の10時〜14時と、市場内ならではの営業形態なので、ご注意ください。また、お昼時間は市場で働く方も多く来店されるので、できればお昼どきをずらすとスムーズに入店できそうです。らーめん流星住所：千葉県柏市若柴69−1 柏市場内電話：04-7133-3330 営業時間：10:00〜14:00 定休日：日曜・祝祭日 https://www.instagram.com/ramen_nagareboshi/?hl=ja （リビングかしわWeb特派員：べっち）オリジナルサイトで読む

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平日ランチセットがお得！丼と餃子付きで990円＠ラーメン山岡家柏店

最近家系ラーメンにハマり、お店を探しては食べ歩いています。柏の葉キャンパス駅近くで、家系ラーメンといえば、の山岡家へ伺いました。平日ランチはお得なセットがおすすめサービスセットC ¥990 平日の11時から14時の間限定で提供されている、お得なサービスセット。メインのラーメン（醤油or味噌or塩）に、餃子5個と丼（チャーシュー丼orねぎマヨチャーシュー丼orコロチャーシュー丼or玉子かけご飯）の3点セットで990円はとってもお得です。醤油ラーメンは豚骨系醤油ラーメン一見、豚骨に見える濃いスープの醤油ラーメン。単品は690円です。見た目通り濃い味のスープが食欲をそそります。麺は太めで、ほうれん草と海苔で途中さっぱりさせながらいただけます。セットの丼は、ネギマヨチャーシュー丼をチョイス。家系ラーメン店らしい、ネギが乗ったご飯にたっぷりのマヨネーズ。お店だとつい食べきってしまうから不思議です。こちらの丼はチャーシューも入っているので、丼としても美味しく食べられます。餃子は絶対食べてほしいセットの餃子は6個。ハーブにんにくを使っているそうで、食後のにおいも気になりません。丼が食べきれそうにない方は、餃子とご飯のセットなどもあるので、そちらもおすすめです。山岡家は全国にチェーン展開されていますが、それぞれのお店でスープを作っているそうで、お店によって味も違うとのこと。お気に入りの味のお店を見つけたいですね！ラーメン山岡家　柏店住所：千葉県柏市若柴143−1 電話：04-7135-2515 営業時間：5:00〜21:00（LO20:30）定休日：なし https://www.yamaokaya.com/shops/1215/（リビングかしわWeb特派員：べっち）オリジナルサイトで読む

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