こんにちは、2児の母toriemaです。
先日、CYCLO(シクロ)さんのドーナツをテイクアウトしました。
何度か訪れていたこちらのお店。
毎度なぜか定休日で行けず(いつも調べるのを忘れて行くタイプ…)
ようやく辿り着きました!
ディズプレイに置かれたCYCLO(シクロ)さんのドーナツ、見た目からして本当に可愛いかったです。
どれにしよう?選んだドーナツはこちら!
ディスプレイに並んだドーナツたち。
休日のお昼過ぎに訪れたので、売り切れているものもちらほら。
バレンタインにちなんだ「ヘーゼルナッツチョコレート(¥480)」があり、そちらを購入することに。
テイクアウト用に包んでもらったのですが、とても可愛くてびっくりです。
食べるまでの間もウキウキが止まりません。
早速家に持ち帰り、食べてみることに!
手のひらに収まるドーナツですが、持つとずっしりと重さを感じます。
甘いヘーゼルナッツとチョコの匂いが部屋に広がり、なんとも幸せな気分に。
一口食べてみてびっくり。
ヘーゼルナッツのクリームとチョコレートがコーティングされたドーナツが絶品。
ドーナツもふわふわ、もっちり。
パサつかずに、とっても美味しい!!
ちょうどいい甘さなので、飽きずに1個ペロリと食べれちゃいました。
ハートのクッキーは、フランボワーズが入ったクッキーなんだとか。
酸味が効いていたので、甘いドーナツを引き立たせるアクセント役になっていました。
CYCLOのドーナツの特徴とは?
CYCLOさんのドーナツの特徴は、
◾️揚げドーナツ
・『卵・牛乳・バター』不使用のヴィーガン生地
・天然酵母で発酵させている
・植物性の油を使用し、もたれにくい
◾️焼きドーナツ
・生おからと米粉を使ったグルテンフリー
・てんさい糖を使用して自然な甘さ
ドーナツは全てハンドメイドで、
デザインやパッケージもこだわりのドーナツを作られているそうです。
外観や店内もとってもオシャレ!
流行る理由が分かりますね。
ご夫婦で営まれているこちらのお店は、趣味の「自転車」が反映された店でもあり、サイクリストさんにも一目置かれるお店なんです!
ドーナツの種類も豊富で体に優しいドーナツが食べられますよ。
気になった方はぜひ一度食べに行かれてみて下さいね。
CYCLO
- 〒270-0121 千葉県流山市西初石3丁目103−11
初石にオープンのドーナツ&コーヒーの「CYCLO(シクロ)」は、自転車好き夫婦の店
初石に4月27日、ハンドメイドドーナツとコーヒーの店「CYCLO(シクロ)」がオープンしました。お店の外観から「自転車のお店」?と思ったら、もちもちのきれいなドーナツとおいしいコーヒーのお店でした。 植物性の生地で1点ずつハンドメイド お店に入ると、ショーケースの中のきれいなドーナツが目を引きます。並んでいたのは8種類――シクロオリジナル、ココナッツ、クランベリークリームチーズ、チョコレート、抹茶、ストロベリー、ベーコンチーズハニー、キャラメルホイップ。 カウンター右奥にはテイクアウト用のドーナツが1個ずつ積み重ねられています。持ち帰るときは、キュートな袋に入れてもらえます。 (手前から時計回りに)ベーコンチーズハニー346円、ストロベリー305円、抹茶326円とアイスコーヒー408円。 居心地よさそうな店内でイートインすることにし、上の写真の品々を注文しました。 ドーナツ生地は卵・牛乳・バター等の乳製品不使用。国産小麦『はるゆたか』のブレンドと国産の天然酵母を使用し、長時間発酵させたそうで、ふわふわもちもちの食感でした。 毎朝生地から1点ずつ店内で手作りしているため数に限りがあり、午前中には売り切れてしまうそうです。 アイスコーヒーは、1滴1滴時間をかけて抽出された水出しコーヒーでした。 温かいコーヒーの場合はハンドドリップかマシンかを選べ、流山「まめた珈琲」で焙煎された豆を使った、ドーナツに合うスペシャリティコーヒーとのこと(カフェインレスに変更可能)。 自転車好きオーナーが見立てたサイクル小物も 入り口には自転車がディスプレイされ、お店の前にはサイクルラック(サドル引っかけ型駐輪台)が 実はオーナーの福田夫妻は自転車好き。店名の「CYCLO」は、フランス語で「円」とか「自転車」の意味のようです。 自転車つながりで、江戸川サイクリングロードを通って、遠方からサイクリストも来店するとか。プロテイン(抹茶・ココア)がメニューにあるのもなるほどです。 カウンター3席、テーブル2人×4席 店内はフリーWi-FIが利用でき、カウンターの各席には電源があります。 ママチャリにも合う自転車用ライトなど、サイクル小物も置かれていました。 《店舗情報》 「CYCLO(シクロ)」 住所 千葉県流山市西初石3-103-11 東武線「初石駅」西口から徒歩3分 TEL 04-7128-4961 営業時間 11:00~18:00 定休日 日曜、月曜 駐車場 なし 公式インスタグラム https://www.instagram.com/496cyclo/ (リビングかしわWeb特派員:Mami) オリジナルサイトで読む
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この記事を書いたのは…
まちっと編集部toriema
流山市在住。2歳と4歳の子供を持つ母。流山・柏・松戸エリアの子育て情報をメインに発信していきます★