＜堺発＞こんにちは！リビング大阪Web地域特派員のジャスミンです。
なんだか少しゆっくりしたい日。ふと思い立って堺市南区の別所までドライブ気分でランチを食べに行って来ました。
今回ご紹介するのはその自然豊かなエリアにあるカフェ「ころかふぇ」です。
自然に囲まれた優しい雰囲気のカフェ
お店の扉を開けるとやわらかな光が差し込む店内。
あたたかみのある雰囲気で居心地がよく、自然と会話も弾みます。
常連の方も多く、ランチ時の店内は賑わいをみせていました。
テラス席もあり、開放的な空気を感じながら過ごせるのも魅力のひとつです。テラス席ではワンちゃんとの同伴もOK。メニューにはドッグメニューもありましたよ。
店名の「ころかふぇ」は店主の愛犬ポメラニアンの”ころ”が由来。そんなエピソードもこのカフェの優しい雰囲気にぴったりです。
残念ながらカフェの営業日には欠席ですが、お休みの日にはカフェの周りをパトロールしているそうです。
野菜たっぷりの週替わりランチと手作りデザート
この日いただいたのは人気の週替わりランチ（1250円）
今週のメインはシイタケのエビ詰めフライでした。
野菜がたっぷり使われていて、見ためにもヘルシーでバランスの良さが感じられるプレートです。
地場野菜や地元でとれる上神谷米を使用していて、新鮮な食材は安心感もあり、地元愛が感じられます。
メインのシイタケのエビ詰めはシイタケが肉厚で大きいのにびっくり！
エビのすり身がふわふわで、ぷりぷり感もありました。
そのままでもおいしいのですが、少し塩をつけて食べると素材の旨味が引き立ってもっとおいしくなりました。
食後にはデザートとコーヒーを。ケーキは店主とスタッフの方が共同で手作りしているそうです。この日は早々に種類が少なくなっていましたが、毎日ショーケースにはショートケーキやロールケーキなど6、7種類のケーキが並びます。
選んだのはキャラメルアップルクランブル。やわらかく煮込まれたりんごのコンポートとポロポロと崩れるクランブルが混ざって、しっとりとほろほろした食感が贅沢でおいしいケーキでした。
気づけばコーヒーまで頼んでカフェ時間。長居してしまいそうになるほど居心地のよさを実感しました。デザートまで頼まれているお客さんも多く、それを見ても雰囲気が良くて落ち着く空間なんだと感じました。
またゆっくり食事を楽しみたい時や、友達との他愛のないお喋りを楽しみに訪れたいカフェでした。
（リビング大阪Web特派員：ジャスミン）
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