【豊中市】煮干しダシは反則級の奥深さ♪「らーめん風光る」で香川県産伊吹いりこ×京都の麺屋棣鄂の至福コラボを

【豊中市】煮干しダシは反則級の奥深さ♪「らーめん風光る」で香川県産伊吹いりこ×京都の麺屋棣鄂の至福コラボを

豊中で用事があった帰り、「エトレとよなか」へ。

阪急豊中駅直結の「エトレとよなか」はグルメやショッピングが楽しめる複合ビル。5階と6階には行政の施設が入っています

そこで前を通ってふと見つけたのが「らーめん 風光る」。

4階のエスカレーター横にあるラーメン屋さんです。

屋台っぽいオープンな雰囲気ながらも穴場的なスペース。2025年4月1日オープンということでまだまだピカピカ!

ふらっと立ち寄れる店構えも魅力

温かみと清潔さにあふれた、カウンター11席の小さな店内。

でも壁がないからか開放的でした。

そして人通りに背中を向けるような形で座るため、人目も特に気になりませんでした。

また込み具合が一瞬でわかるので「空いてるから入ろっと♪」と気軽に入店できちゃうメリットも。

のれんの下にタッチパネル。ここで注文と支払いを済ませてから席に座ります

スツールはクッション性があり座り心地◎。カウンター下にフックがついているのも助かります

8月下旬の酷暑のお昼。娘と2人、セルフのお水をたっぷりいただきました

ヘアゴムのサービス、初めて見ました!なんてやさしい目の付け所。好感度が一気にアップしました

いりこ出汁にベストマッチの麺と具材

こちらのラーメンの特徴はなんといっても「煮干し出汁」。

使用しているのは高品質を誇る香川県産「伊吹いりこ」です。

さらに麺は京都の老舗「麺屋棣鄂(ていがく)」製。

こんなこだわりの一杯が900円からという驚きのコスパです!

オープン当初は3種類だったラーメンメニューも増えて、進化は止まらない様子。

豊中駅周辺でさくっと絶品ラーメンをいただくならぜひ寄ってみてください♪

 

「まぜそば」「中華そば」も本当に魅惑的ですが、初回は基本メニューを選んでしまう私。「伊吹いりこそば」にしました

麺は「中太麺」「細麺」「平打太麺」の中から。やはり『当店おすすめの標準麺』ということで「アルプスの星#12中太麺」をチョイス

娘と分け合うためにプラス150円で大盛りにし、「インスタフォローキャンペーン」でメンマを無料トッピングしてもらいました♪

レアとあぶり、2種類のチャーシューとオニスラ&カイワレ大根。バランス、絶妙♪ 穂先メンマも長くて肉厚で超好みでした!

ちゅるちゅると口あたりのいい中太麺をすすり続ける娘。麺そのものの味わいに煮干し出汁が絡み、ずっと美味しかったです

臭みも粉っぽさもなく、どこまでも滑らかなスープ。奥から奥からいりこの香りがわき立って、思わず飲み干してしまいました

らーめん 風光る

  • ◾️住所:玉井町1-1-1 エトレとよなか4F
    ◾️営業時間:11:00 – 20:00
    ◾️ 定休日 : 第3水曜日
    ◾️決済方法:現金・コード決済のみ

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ジモトミンイナリーバ

若いとき世界に向いていた目が今は地元に全集中。徒歩や自転車で見つける街の情報、楽しくてたまりません♪

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