学生考案の恵方巻！梅花女子大学食文化学科×大水直売×大阪府中央卸売市場
今年で１２年目を迎える、梅花女子大学 食文化学科の1年生が毎年グループワークでレシピ開発に取り組んでいるコラボ恵方巻。
学生たちはお客様のニーズや各地の食文化などを調べながら、グループで話し合い、さまざまな切口から恵方巻のレシピを考案。
数々の恵方巻レシピの中から審査とブラッシュアップを経て、厳選レシピの試食会を行いました。
試食会の様子
今年は、えびを堪能できる
「ぷり辛！恵方ロール」「ぷりぷり海老贅沢タルゆか恵方巻」の2種に決定！
「ぷり辛！恵方ロール」（写真左）
エビチリが決め手！だし巻き玉子入りでお子さまでも食べやすい恵方巻に仕上がりました。
ぷりぷり海老贅沢タルゆか恵方巻（写真右）
ゆかりを酢飯に加えることで、彩り抜群！エビ×タルタルの定番の組み合わせは
美味しいこと間違いなし！ゆかりの爽やかさでさっぱり味わえます。
2月3日（火）に下記の店舗で限定販売いたします！！
【取り扱い店舗】
●大丸芦屋店 海産物売場 うお活鮮（B1F） ●大丸梅田店 海産物売場 うお活鮮(B2F） ●大丸須磨店 海産物売場 うお活鮮（1F）
●イトーヨーカドー アリオ加古川店 大水直売 海産物売場（1F） ●イトーヨーカドー アリオ八尾店 大水直売 海産物売場（1F）
●イトーヨーカドー 甲子園店 大水直売 海産物売場（1F） ●イトーヨーカドー 津久野店 大水直売 海産物売場（1F）
●無印良品 京都山科店 海産物売場（B1F）
【価格】ハーフ2本セット1パック ¥1,080（税込み）
みなさま、ぜひお買い求めください。
大丸松坂屋オンラインストアでも予約注文が可能です！
- ※外部サイトにアクセスいたします
【承り期間】
1月29日（木）午前10時まで
【お渡しについて】
2月3日（火）に、大丸梅田店地２階 恵方巻お渡し特設カウンター URL：https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/Item?prod=90620885&sku=90620885&cate=otoriyose_012
★この記事が気になったり、いいね！と思ったらハートマークやお気に入りのボタンを押してくださいね。
※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけ、サービス利用の際はHP等で最新情報の確認をしてください
いいね
お気に入りに追加
この記事を書いたのは…
梅花PR隊梅花女子
梅花は梅花女学校を前身とし、1878（明治11）年に大阪で初めての女学校して開校。キリスト教主義の女子の総合学園として茨木に梅花女子大学、大学院、豊中に梅花中学校、高等学校、幼稚園があります。歴史と伝統を糧に、以来、豊かな教養を持ち、社会に貢献できる「Challenge＆Elegance」な女性の育成を続けています。
梅花女子さんの他の記事
【茨木市】梅花歌劇団「劇団この花」第10回記念公演 オリジナルミュージカル「THE CHINESE CONSCIENCE」を2月に上演！
【茨木市】梅花歌劇団「劇団この花」の学生がラジオ出演！
【茨木市】2026年4月4日（土）梅花女子大学 舞台芸術表現学科開設記念スペシャルイベントに俳優の〝井上 芳雄氏＂が登壇！！
【吹田市】11/29（土）「万博鉄道まつり2025 with 観光EXPO」に梅花女子大学チアリーディング部が出演します！
【茨木市】「BAIKA Christmas Day2025」ワークショップ受付中！【ダンス体験】やK-POPの変遷がわかる講座も！
