＜豊中発＞こんにちは！北摂地域特派員のM子の食いしん坊です。インスタでカラフルにお店のケーキをUPされている「Patisserie&cafe Noah’s ark（パティスリー＆カフェ ノアーズアーク）」さん。
食いしん坊のM子の胃袋がキュン♪キュン♪発動！お店の看板スイーツ“庄内プリン”というネーミングも、なぜ庄内？！と気になり、行ってきました。
音大通り沿いにメルヘン調なカフェ発見！
お店は、グレーと白を基調としたデザイン。グレーの瓦もお洒落で、外壁に描かれてるノアの箱舟に乗った動物たちもとってもキュート！歩道部分のピアノの鍵盤とお店の雰囲気が、すごくマッチしていてオシャレ！お店に入るワクワク度が増しちゃう♪
阪急庄内駅から歩いてすぐの、音大通り沿いにあります
ランチもされています。今日のお目当てはスイーツ♪
ケーキに焼き菓子！どれも魅惑的
「全種類味わってみたい！」とテンションが上がってしまう程の、魅惑的なスイーツがずらり♪
お客さんのニーズに合わせてケーキの種類を増やされ 手土産としてもお持ち帰りできるように、チーズケーキをオシャレに紙に巻いたり、形を崩さずに持ち運び出来るカップ入りのショートケーキなど、店長さんの優しい心使いにも心惹かれてしまいます。
キャンディ包みで可愛くラッピングされたチーズケーキ。
11月中頃までは、ブドウのショートケーキだそう。皮ごと美味しく食べれるシャインマスカットと長野パープルを使用。カップから見えるフルーツの断面もオシャレです。
トロ〜んと濃厚“庄内プリン”
実はM子、近隣住民なのですが、なぜプリンに庄内が付いているのか疑問でした。「なぜ？」と、ネーミングに惹かれてしまう。店長さんに聞いてみました。
「近隣にはケーキ屋さんがなく、庄内に根付くよう、年配の方にも覚えやすい名前にしたい思いから庄内プリンと名付けました」とのこと。庄内プリンのお味は、濃度を濃くするために、卵黄だけを使用。生クリームの配合量も多く使用して、焼かないクリームブリュレのような濃厚でトロ～ンとした感じに仕上げ、こだわりのあるキャラメルと絡めて食べて欲しいとの事。
ラベルの絵は、店長さんが飼われてる犬のノアちゃんを高校時代の同級生さんに描いてもらったとの事。素敵な関係でいいですね
濃厚！おいしい！スプーンが止まらない
店内でもいただけるのですが、今回は、「庄内プリン」313円と「米粉ロールケーキ」367円と「スコーン」400円をテイクアウト♪お家でいただきました。
「庄内プリン」を口に入れた瞬間「わあ！濃厚！！美味しい！！」と思わず声に出るほど、美味しかったです！トロトロ、表面はちょっと硬めな食感が絶妙です。
「米粉ロールケーキ」は、ほんのり優しい甘さで、食べやすく美味しかったです。一本で売っていても、ペロリと食べられそうな程！
「スコーン」は小麦の香りがしっかりしていて、甘みのバランスも完璧。家にあったマスカルポーネをつけて頂きました。
店長さんは、長年、大阪・本町のホテルでパティシエとしてお仕事をされていたのですが、昨年の6月に独立され、庄内でノアーズアークを開店。スイーツはもちろん、庄内への愛情を感じる、イケメンでとてもフレンドリーな店長さんでした。
庄内に誕生した、とっても素敵なケーキ屋さん♪庄内プリンの美味しさをぜひ一度味わいに行ってみてください。
Patisserie&cafe Noah’s ark（パティスリー＆カフェ ノアーズアーク）
住所：豊中市庄内西町1丁目1-9
TEL：06-7508-6706
営業時間：10:30〜18:30
定休日：第１・4水曜日、木曜日
（リビング北摂Web特派員：M子の食いしん坊）
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2021年12月06日 11時27分
これは美味しそう！