久々のラーメンランチです。
現在、ラーメン激戦区江坂を開拓中。
いつものように妻がグーグルマップ検索をかけ
「場所よくわからんけど、行ってみたいところがある」
ということで、車で向かいます。
オリジナル家系ラーメン
ついたのは、関大方面から豊中へ向かう道沿い、
一方通行の北側にあった「らーめん樹希」。
よく通る道ですが、見逃していました。
表の看板を見ると、家系ラーメンかな？こってり系ですね。
とりあえず、
気になったのが、店先のカプセル？
子どもへのサービスかと思いきや・・・
大人へのサービス！1回100円、一度の来店で1人1回。
これだけ制約があるケースはたいていお得。
とりあえず、回すでしょ。
「チャーシュー増し」が当たりました。
遊び心があって、楽しいですね。
豚骨×鶏骨×醤油の濃厚スープ
食券を購入して席につきます。
カウンター席とテーブル席がいくつか。こじんまりとしています。
ほどなくして、到着したのは、クリーミーなラーメン。
表面はブレンダーで泡立てたクリーミーな口当たり。
豚骨と鶏骨を12時間以上煮込んだ醤油スープで、
家系をオリジナルアレンジしたインスパイヤ系ですね。
麺はしっかりコシのあるストレート麺。かなりおいしいです。
スープはぐっと喉を通る濃厚な味。ご飯が欲しくなりますね。
江坂のラーメン、まだまだ開拓しなくては。次回もお楽しみに。
らーめん樹希
- 住所：吹田市垂水町1-55-9
℡：06-6330-0070
定休日：水曜日
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この記事を書いたのは…
ジモトミンパイナップル
九州出身のお酒好き。北摂在住歴は約12年と、まだまだ浅いですが、北摂のおいしいモノやいいモノとの出会いをお伝えしていきます。
