池田に古民家カフェが誕生したと聞いてから半年余り。この度、晴れた午後に自転車をコキコキ、「すずめ舎」に行ってきました。
店名は鳥好きのご店主がたまたま見かけたふくら雀が由来。お店の雰囲気にもぴったりです
老舗商店街、まだまだ発掘の余地あり!
お店の場所は商店街「サカエマチ1番街」のすぐ近く。戦前に建てられた長屋をリノベした店舗です。商店街につながる路地に入ると右向こうに見えるくらいの距離ですが、私にとっては初めましてのロケーション。商店街通い歴40年でもまだ新しい発見があるんだ!と嬉しくなってしまいました。
「まちっと北摂」の取材でもよくお世話になっている商店街。ステキな出会いに感謝♪
「和牛専門店 マル福」と「ペットハウス ポペット」の間の路地へ
10秒足らずで到着♪大きなマンションをバックに昭和感満載の民家が不思議な景色
カフェの目の前には駐車場「タイムズ 池田サカエマチ第3」があります。基本料金は40分220円(2023年12月13日現在)
ちなみに路地をそのまま進んで行くと先月訪れた「コミュニティカフェ チルコロ」のお向かいに出ました!
URL: 【池田】手作りハンバーガーで子ども&大人がWin-Winに♪”子育て応援カフェ”がコンセプトの「コミュニティカフェCIRCOLO (チルコロ)」
すみずみまでセンスの行き届いた小さな天国
取っ手に「ヒク」と書かれたドアを引き開けるとほのかにコーヒーの香り。正面にカウンター、左手に焼き菓子販売とイートインスペース、そして右手には焙煎所と試飲コーナー。こじんまりとした店内に胸キュン要素がギュッと詰まっていて、またご店主夫婦がオシャレでやさしくて。もう、全部抱きしめて持って帰りたい!
ドアの開け方を迷うお客様のために書いたそうですが、なぜカタカナ(笑)
コーヒーはこだわりの豆を自家焙煎。ご店主自ら茶せんで点てた「抹茶オレ」も人気メニューなのだとか
スコーン、パウンドケーキ、クッキーなどの焼き菓子も手作り。新商品の「りんごとシナモンのパウンドケーキ」がありました
オープンなテーブル席が2つ。たまたまお一人でいらっしゃった隣の女性とおしゃべりを楽しみました♪
試飲コーナーには5種類ものコーヒーサーバーが。紙コップで自由に試飲できて、至れり尽くせり
豆の味わい別の分布図も参考になります。私は軽いボディーで香り豊かなコーヒーが好み
5種類全部を飲み比べ。「これ、好き~♪」と思わず目を閉じたのは、口当たりライトで華やかな香りの「エチオピア」でした
おともに選んだのは「いちじくとナッツのキャラメルケーキ(300円)」。ザクっとした食感と香ばしい甘さが最高の組み合わせ!
カウンター上のリースは女性客の作品と聞いてビックリ!この日は2羽目のフェルトすずめちゃんを連れて来たのだそう
自家焙煎のハイグレードコーヒーをハンドドリップで
外観からインテリア、小物、お菓子と何から何まで品のいい「すずめ舎」ですが、なかでもコーヒーはまさに真骨頂。厳選された生豆を取り寄せ、不良豆を丁寧に取り除き、店内設置の焙煎機でロースト。お客さんに「美味しい」と笑顔になってもらうため、手間ひまかけて完成させています。
『煎りたてハマ珈琲の濱さんが、東大阪の町工場の方と作った』という焙煎機。焙煎後は風味を落ち着かせるため数日寝かせるそう
欠けたり変色したりしている豆は焙煎の前後にハンドピックで除去。ロスが出てしまいますが1粒でも不良豆が混じっていると味に響くのだとか
厳選された豆はお湯が注がれたとたんブワっといい香り!ORIGAMIのドリッパーから流れ落ちるコーヒーはビジュアルからして美味しそう
コーヒー豆と焼き菓子をほくほくとテイクアウト
コーヒーと焼き菓子を味わいながら、他のお客様数名とご店主夫婦、みんなでココロ豊かなカフェタイムを過ごしました。そんなほっこりした気持ちと一緒に持ち帰ったのは、私好みの「エチオピア」200gとミニスコーンの詰め合わせ。何かとあわただしい年末もこれでがんばれそうです♪
コーヒー豆はそのまま(豆・粉)やドリップパックで販売されています(奥の写真はハロウィンで仮装したご店主夫婦)
スコーンはセットで買うとおトク♪ちなみに中央のかわいいフィギュアはこけしマニアの奥様の宝物だそう
「お店を始める前から作りたかった」とご店主の愛情たっぷりの「うぉんばっとクッキー」。右の個性的な「うぉん太郎」はレアな人気キャラ
一口サイズのミニスコーンは1つ1つの味が際立って満足感◎。コーヒー豆は100gごとにパックされている心遣い、完璧!コーヒー好きのあの人にもプレゼントしようかな
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この記事を書いたのは…
ジモトミンイナリーバ
若いとき世界に向いていた目が今は地元に全集中。徒歩や自転車で見つける街の情報、楽しくてたまりません♪