茨木阪急本通商店街にあるバスクチーズケーキ専門店iBASQUE（イバスク）と梅花女子大学がコラボ！

女子大学生7名が、レシピ開発とパッケージシールデザインに挑戦した新商品「茨木バスクチーズケーキ 味噌キャラメルナッツ味」400円（税込）が、1月8日（月・祝）より販売をスタートしました！！

茨木産の素材をたっぷり使ったバスクチーズケーキ。味噌とチーズの意外な組み合わせと、ナッツの食感＆香ばしさをお楽しみください。茨木土産やご褒美スイーツにぜひどうぞ♪

iBASQUE（イバスク）×梅花女子大学のコラボスイーツ「茨木バスクチーズケーキ 味噌キャラメルナッツ味」って？

「茨木バスクチーズケーキ 味噌キャラメルナッツ味」は、iBASQUEの看板商品である「茨木バスクチーズケーキ（プレーン）」に味噌を合わせた新フレーバー。
見山の郷の龍王味噌＆米粉、清水養鶏場の卵と、茨木産の素材をたっぷり使って作られています。

レシピアイデア発想とパッケージシールデザインに挑戦したのは、梅花女子大学で「実践・産学連携演習」を受講する2年生7名！
試行錯誤を繰り返しながら、茨木市ならではの新名物スイーツを作り上げました！
なお、今回特別仕様となったパッケージシールも、学生が工夫を凝らしていますので、ぜひご注目ください♪

ちなみにこのコラボ、iBASQUE、梅花女子大学以外にも、様々な企業に続々ご協力いただきました。これまでにないほど濃密な地域連携で出来上がった珠玉の一品！皆様ぜひご賞味ください♪

【茨木バスクチーズケーキ 味噌キャラメルナッツ味】
■価格:400円（税込）
■販売：iBASQUE／OPEN 10:00~18:00／CLOSE 日曜日／TEL 072-664-4711／〒567-0882大阪府茨木市元町1-17
■URL：https://ibasque.net/　※今後はECサイトでも販売予定
■コラボ：iBASQUE×梅花女子大学
■協力：大阪シーリング印刷（株）、（株）みらいきって、せいこうデータ・コンサルティング

URL： iBASQUE

学生が受講した「実践・産学連携演習」って？

「実践・産学連携演習」は、梅花女子大学 全学科の学生が受講できるPBL型授業※。
今回の取り組みにも複数の学科から学生が集まり、3つの課題に取り組みました。

1つ目の課題は、（株）二和商事（本社:茨木市）が2023年6月にオープンした「iBASQUE」の看板商品であるバスクチーズケーキの新商品開発。2つ目は、新商品のシールのデザイン作成。そして3つ目は、データ・ドリブンの手法を取り入れた産学連携商品販売にまつわる取り組みの分析です。

完成した商品シールのデザインにも、大阪シーリング印刷（株）(本社:大阪市)の協力のもと、学生たちのアイデアが数多く盛り込まれています。
また、販売後は、せいこう・データコンサルティング(事務所:大阪市)に協力していただき、データ・ドリブンの手法を取り入れ、自分たちの産学連携をビジネスの視点で分析していきます。

梅花女子大学は、今後も地元企業との産学連携を通して、地域活性化を推進してまいります。
※PBL=Project Based Learningは、問題解決型・課題解決型学習。学生が自ら問題を見つけ、さらにその問題を自ら解決する能力を身につける学習方法のこと

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この記事を書いたのは…

梅花PR隊梅花女子

梅花は梅花女学校を前身とし、1878（明治11）年に大阪で初めての女学校して開校。キリスト教主義の女子の総合学園として茨木に梅花女子大学、大学院、豊中に梅花中学校、高等学校、幼稚園があります。歴史と伝統を糧に、以来、豊かな教養を持ち、社会に貢献できる「Challenge＆Elegance」な女性の育成を続けています。

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