【吹田】行列必至！鶏白湯の名店「鶏白湯そば岸良」へ

2022年9月27日

こんにちは！せぴんぶです！

もうすっかり秋ですね

秋と言えば……

そうです！

大学の秋学期がはじまりました！

ということで、学校終わりに

吹田で人気のラーメン屋さんに
行ってきました！

１回行こうと言ってた時は

雨が凄くて断念したので

リベンジしてきました！！

どこのラーメン屋さんかと言いますと、

「鶏白湯らーめん岸良」さんです！

北摂グルメを調べていた時に

めちゃくちゃ美味しそう！と思ったラーメン屋さんです！！

行列必至！

岸良さんは、阪急南千里駅が最寄りです。

ただ、結構歩くので

バスを利用するか、車で行くのがオススメです！

よく並んでいるという噂を小耳に挟んだので

開店時間を狙ったところ

思いのほか早く到着したので周辺をブラブラ…

見知らぬ土地を歩くって楽しいですよね！

散歩を楽しんで戻ると…

先客が！

開店と同時に２番乗りで着席

この日は平日の開店時間っていうのと

台風接近中で不安定な天気っていうのもあって

比較的、落ち着いていました

なので平日の開店時間が狙い目です！

並ぶ際は券売機横の貼り紙を参考にお並びください！

このお店は、外にある券売機で食券を買う

前払い制です。

券売機の

お金入れて、ボタン押して、食券が出て、、、

あの一連の流れ

すごいワクワクしますよね＾＾

外観

券売機は美味しそうな写真付……！

高級感のある店内

お店の中へ入ると、

洗練された高級感のある内装が目に入ります。

テーブルには木目調のお盆と衝立に銀のコップなどが

既に用意されていて

もう美味しいを確信させます。

座席はカウンター席がキッチンを囲むような形なので

調理風景がよく見えます！

岸良さんの鶏白湯そば最大のポイントである

一杯ずつ乳化している所も

ばっちりみえますよ！

テーブル上の様子。上にある「鶏白湯そばの食べ方」を読んで待ってました

鶏白湯そばの食べ方

ビジュアル◎の鶏白湯そばと学割ごはん

運ばれた「鶏白湯そば」！！

見た目がもう美味しそう！

素晴らしいビジュアルに思わずうっとりしました

待ち時間に熟読した食べ方に沿って

泡泡のスープを体感

ん〜！！！濃厚！！

良い意味で残らないから飲みやすく優しい味です ♪

そして麺へ

普段麺を啜らない私が

思わず啜ってしまうもっちりとした太麺

あと半熟卵が

めっちゃ美味しかったです！

そして、こちらの高菜ごはん…

学生証の提示とお店SNSのフォローで

無料でいただけちゃいます！！！

高菜ごはんかダイブめしという

梅干しが乗ったごはんが選べます

私は高菜の気分でした ♪

白米を覆う沢山の高菜

高菜のピリ辛さがちょうど良くて

ご飯だけで食べても、スープと一緒に

食べても美味しかったです！！！

ダイブめしは

残ったスープにダイブさせていただくと美味しいそうです ♪

鶏白湯そば

高菜ごはん

全部試したい！鶏白湯そばの味変！

岸良さんは味変のバリエーションが豊富です！

提供待ちの時間に気になるもの見つけました

「エキゾチック酢」

エキゾチック…… 酢……？？？

卓上にあった、味の予想がつかないこのお酢

試さずにはいられない！

ということでスープを掬ったレンゲに１滴垂らすと…

エキゾチック！！！！！

大きく味が変わりました！

普段は食べることのない味だったので

なんと表現したら良いのか…

大きく味が変わります！

美味しかったので行く機会がある方は

是非エキゾチック酢で味変してみてください！

その他にも煮干しのお酢とオレンジ酢と

レモンなど味変アイテムが沢山あります

そのまま食べきりたい気持ちをグッと堪えて

味変で楽しみましょう！！

卓上の調味料たち。唐揚げにかけて食べるのも◎

気になる！美味しそうな他のメニュー！

他のお客さんが頼んでて美味しそうだった

味噌鶏白湯そば

どうやら違う器で提供されているようです。

私が来店した時は、

半々くらいの割合で注文されていたので

次行った時は食べてみたいです！

辛いのがお好きな方はシビカラ鶏白湯そばが

ラーメンだけでなく、

数量限定の濃厚たまごの肉めし

というのも気になりました！！

今回は学生サービスに負けて高菜ごはんに

しましたが次回はこちらを食べたいと思います！！！

並んででも食べたい！ラーメンでした！ごちそうさまでした！！！