【吹田】国立循環器病研究センターが認める「かるしお認定商品」が気になって食べてみた!

【吹田】国立循環器病研究センターが認める「かるしお認定商品」が気になって食べてみた!

こんにちは、のんびりこです!

年齢を重ねるとともにお腹まわりが気になっている今日この頃。。
普段から減塩の調味料を使用したりしているものの、毎食、減塩を意識して作るのも大変。

そんなとき、吹田市にある国立循環器病研究センター(国循)が認定する
「かるしお認定商品」がスーパーで販売されているのを発見!

「かるしお」とは、国循が推奨する「塩をかるく使って美味しさを引き出す」減塩の新しい考え方。

国循が「減塩」で「おいしい」製品を審査し、「かるしお認定基準」を満たした製品に対して
「かるしお認定マーク」の表示が認められているんですって!

気になったので早速、購入してみました。

左から

・糖質オフ 減塩だしぽんず 438円(税込)

・減塩ボロネーゼ 295円(税込)

・減塩辛子明太子クリーム 361円(税込)

※商品の価格は購入場所、期間等により異なる場合があります

気になる塩分は?

いつも使っているぽんずの塩分:1.4g/大さじ1(15ml)

減塩だしぽんずの塩分:0.78g/大さじ1(15ml)

 

いつも食べているボロネーゼの塩分:2.4g/1食あたり

減塩ボロネーゼの塩分:1.8g/1食あたり

 

いつも食べている辛子明太子クリームの塩分:2.0g/1食あたり

減塩辛子明太子クリームの塩分:1.1g/1食あたり

 

パスタソースや調味料って意外と塩分が多く含まれているんですね。。

いざ、実食!

今回は、減塩ボロネーゼを食べてみました。

中はレトルトパウチになっており、電子レンジか湯煎で温めます。

茹でたての麺に温めたボロネーゼをかけていただきましょう。

見た目も香りも普通のボロネーゼと変わりありません。

食べてみた率直な感想としては、本当に塩分カット??と思うほど全く違和感ありませんでした!!!

牛肉もゴロゴロ入っていて、本格的なボロネーゼが楽しめます♪

これで塩分カットなら、罪悪感なく食べられるし、おいしいしリピート確定!

吹田市では「グルメな減塩!かるしお大作戦」を実施中

吹田市では、子供のころに「適切な食塩摂取の習慣」を身につけられるよう、

国循と連携し、小学校の給食メニューを考案する

「吹田市×国循 グルメな減塩!かるしお大作戦」を実施しています。

だし汁(かつお・削り節・昆布など)や食塩無添加のブイヨンを使って旨味を追加したり、

酸味(酢・柑橘類)や甘味を足して、塩の味付けに頼らないなど

さまざまな工夫により“かるしおアレンジ献立”が生み出されているようです。

子どもの味覚を育てるためにも有効だそうで、ステキな取り組みですね!

▼「吹田市×国循 グルメな減塩!かるしお大作戦」の詳細はこちら

かるしお認定商品はどこで買えるの?

岸辺駅(健都)周辺のお店で購入できます!

オアシスタウン吹田SST TEL:06-6319-8095(10:00~22:00)
国循ホスピタルローソン TEL:06-6369-5160(6:00~22:00)
フレンドマート健都店 TEL:06-6310-7290(9:30~21:30)

認定企業のHPや、通販サイト「無塩ドットコム」でも購入できるようです。

▼かるしお認定商品についての詳細はこちら

今後も取り入れていきたい減塩

なんとなく「減塩=味が薄い、おいしくない」

というイメージだったのですが、かるしお認定商品を食べてみてそのイメージは払拭されました!

これからも減塩を意識した食事を取り入れて、すこしでも身体に良いことを続けたいと思います。

まだまだ暑ーい夏は続きます。
皆さんもご自分の身体を大切にお過ごしください!

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ジモトミンのんびりこ

北摂でゆるりと暮らしています、のんびりこです。四季を五感で感じられる北摂が大好き!北摂の魅力をたくさんの方に知ってもらい、私自身もまだ知らない北摂の魅力を発見していきます。

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