こんにちは!手づくり本屋のこころあそびです。
ちょこちょこ前を通るたびに気になっていた、阪急茨木市駅近くのお米屋さん。
いろんな産地のお米があるようで、個人でも買えるのかなぁ~?とじわじわのぞいてみると。
「買えますよ~!」と、気さくに出迎えてくださいました!
いろんなお米の旗に誘われます
好みのお米に出会える
ここ双葉東米穀店にはお米マイスターさんがいらっしゃり、「どんなごはんが好み?」とおすすめのお米を紹介してくださいます。
「けっこうもちもちしたのが好きかも」と夫が言って教えてもらったのが、宮城県産の「だて正夢」というお米。
いろんな産地のお米が玄米であり、好きなものを1㎏から買うことができます。
せっかくなので食べくらべしてみよう!となり、わたしもお話しながら高知県産の「ぴかまる」を選びました。
3kgと2㎏、その場で精米していただけます
このレシートにいるのは・・・?
まいど君がお米の特徴を解説!
レシートにいたのは、まいど君というお店のイメージキャラクター。
いろんなお米がならぶ中、どんなお米かがわかるように解説してくれていたのもこのまいど君でした。
他にはどんな産地のお米がならんでいるのか・・・きっとどれにしようかワクワクするので、ぜひお店に足を運んでみてくださいね。
選んだ「だて正夢」の解説もチェックしてきました!
いざ!食べくらべ
せっかくなので同時に食べたい!と思い、実家から炊飯器を借りて「だて正夢」と「ぴかまる」を同時炊き。
炊き方も教えていただいたので、なんとなくですが心がけてやってみました。
実は小さい頃から、白ご飯だけを食べるのが苦手だったわたし。
そんなことが嘘のように、食べくらべのワクワク感が高まります。
少しずつ盛って、いただきます!
心に染み入るお米の味
食べくらべてみると、ほんとに味がそれぞれ違う!そしてじっくり噛んで味わいたくなる。
そういえば、普段食べている白ご飯がどんな味か、意識していなかったな。
仕事の合間にふりかけでさっと食べたり、子どものご飯を用意しながらぱぱっと食べちゃったり。
炊きたてのごはんを見て、お箸ですくって、口に入れて、味わう。このひとつひとつの動作が新鮮で。
こんなにじっくりお米の味を確かめながら食べたのはもしかしたら初めてかもしれません。
これからはこうしてもっと丁寧に味わいたい!
お米のことは昨今いろいろ話題になっていますが、純粋に「お米っておいしいな」としみじみ感じました。
かみしめるたび心にじんわり染み入るその味に、あらためて感謝。
みなさんも双葉東米穀店さんで、ぜひいろんなおいしいお米と出会ってみてください!
オリジナルブレンド米もあったので、次はそれも食べてみたいです♪
ちなみに・・・いっときハマっていたわたしの米粒コレクション。久しぶりに2粒増えました
双葉東米穀店
- ◾️所在地:茨木市双葉町4番地
◾️TEL:072-632-4721
◾️営業時間:8:00〜19:00
◾️定休日:日・祝日
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この記事を書いたのは…
ジモトミンこころあそび
10年間の石川生活を経て、生まれ育った茨木に帰ってきました。進化した茨木にわくわくしつつ、失われていく風景もここに残していけたらなあと思います。小さな手づくり本屋をしています。