【茨木】自動販売機で買えるインパクト大の「だし道楽」

2022年1月20日

お鍋が美味しい季節ですね。「だし道楽」さんのペットボトルに入ったお出汁が自動販売機で買えるのをご存知でしょうか？

だし道楽とは、広島県江田島にある二反田醤油さんが製造されている万能調味料です。
焼きアゴ（トビウオ）が丸ごと一匹ペットボトルに入っているインパクト大の珍しい商品です。

初めて、だし道楽に出会ったのは２０１３年広島在住時でした。関西人の私はペットボトル内の、あご（とびうお）と目が合った瞬間に強い衝撃を受け一度買ってから愛用していました。
関西からお客様が来られる度に、その自販機に案内し「何コレー！！」と言ってもらう事が好きでした。

北摂に来てから、お出汁が恋しいと思い調べると自動販売機が多数、全国展開している事を知りました。
大阪にも沢山ありますが、北摂はここ茨木市双葉町（阪急茨木市駅より徒歩１分）一か所のみです。
だし道楽webサイト担当の方のお話によると「大変多くのお客様にご利用いただいており、リピーターも多いエリアです」との事でした。

阪急茨木市駅近くの自販機コーナー（右：だし道楽さん、左：冷凍食品専門店Recoさん）

自販機商品は、焼きアゴ入り（７００円）宗田節入り（７００円）昆布入り（５００円）の三種類です（全て５００ｍｌ）。
焼きアゴ入りを購入しました。

早速、おでんを作りました。我が家の場合は１２００ｍｌの水にだし道楽のお出汁を１００ｍｌと少し醤油を足してみました。作りすぎたので味変に味噌を足しても美味しくいただけました。

焼きアゴ入り（７００円）

宗田節入り（７００円）昆布入り（５００円）

焼きアゴ入りお出汁を使って、おでんを作りました。作りすぎた。

翌日は、卵かけご飯にして食べました。
普段は手間をかけないのに友人に教えてもらったメレンゲ卵かけご飯があまりに美味しそうだったので、メレンゲ状にしました。お出汁のみ少々たらし食べると最高に美味しかったです。

しかし！！息子には「いつもの卵かけご飯が良かった…アワアワ（メレンゲ）はいらない…」と言われました。
子供は手をかければかける程、食べないという事をすっかり忘れていました(T_T)

他にホームページには、うどん・そうめん・鍋物・煮物・炊き込みご飯等に適していると書かれていました。

広島の友人にも使い方を聞いてみたところお吸い物・茶わん蒸し・冷奴、毎年のお雑煮に使ったりお歳暮・御中元のやり取りにも利用しているとの事でした。
さすが地元の方々には根強いファンが多いようです。基本的に薄めて使用するので一本買うと長く使えそうです。

この記事を書いている時になんと、テレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』でIKKOさんが「豚バラキャベツ鍋」を作られた時にも、だし道楽さんを使用されていました。（２０２２年１月１１日放送済）
インスタ等でレシピが紹介されており非常に美味しそうです。

茨木市双葉町の自販機コーナーには、だし道楽さん隣にも「冷凍食品専門店Reco」さんの自販機があります。
凄く魅力的！！そちらは近日中に書かせていただきます。

白身をメレンゲにした卵かけご飯。だし道楽さんのお出汁をかければ美味でした！！