今日も在宅。もちろん、ランチはラーメンです。

さて、どこに行こうか。

ラーメン激戦区江坂か？

とりあえず、江坂方面へ車を走らせ、

道中、妻がグーグルマップでラーメン店を探す作戦。

で、結局。決めたラーメン店とは異なる、

道中、サラリーマンが並んでいた店「麺魂」、めんたまへ。

行列が気になってしまう夫婦です。

濃厚、魚介鶏豚骨ラーメン

こちらのラーメン店は、魚介鶏豚骨。

醤油800円と塩800円、つけ麵があるようです。

このほか、煮干まぜそば950円、汁なし担々麺900円もありました。

汁なし担々麺と非常に迷いましたが、

まぜそば好きには、見過ごすことができませんでした。

妻は、醤油。大盛りにしてもらい、もちろん私もいただきます。

濃厚ながらすっきりとした味わい

来ました！醤油ラーメン。

食欲をそそる、濃厚な香りです。

見た目より意外にすっきりとした味。

魚介の出汁がきいているからでしょうか。

麺はストレートの細麺。

すすりやすく、スープとよく合います。

いや～うまい。これは塩も気になるな…。

まぜそばの辛みと旨みのバランスが絶妙

ほどなくして、まぜそば登場。

美しいトッピングが、まぜるとどうなるのか。楽しみです。

まぜると、かなり辛そうな色合いに。

旨みと辛みのバランスが良く、とにかくおいしい！

麺ももちもちと食べ応えがあり、箸がすすみます。

残った具にライスを入れて

お腹いっぱいです。

ちなみに、辛さのレベルは0～5まで選べ

レベル2をお願いしたのですが、スタッフさんに

「けっこう辛いですよ」とアドバイスを受け

レベル1に変更したのですが・・・大正解でした。

午後からの作業がはかどるか心配ですが、

またいい出会いがありました。

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この記事を書いたのは…

ジモトミンパイナップル

九州出身のお酒好き。北摂在住歴は約12年と、まだまだ浅いですが、北摂のおいしいモノやいいモノとの出会いをお伝えしていきます。

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