こんにちは！茨木商工会議所 広報担当 よるのです。
茨木市新和町において、創業322年という歴史ある企業でもある
「射場石利石材」さんが、石焙煎・石臼挽き『北摂いばきた石焙煎珈琲』
を2 月より発売されました。
茨木市清阪で採石された「火山岩」を焙煎に使用されるなど、
石の良さを活かした新しい珈琲となります♪
石焙煎・石臼挽き「北摂いばきた石焙煎珈琲」とは！？
珈琲の焙煎に、なんと「火山岩」を使用されています！
今からおよそ数百～数千万年前にマグマが固まってできた「火山岩」。
火山岩を熱することによって、遠赤外線発熱エネルギーが発生します。
そのエネルギーを利用し珈琲豆を焙煎します。
焙煎時間においても、通常の４～５倍も多く時間をかけて焙煎
されるそうです。
また、珈琲豆をなんと、石臼で挽かれています！
ゆっくり時間を掛けて珈琲豆を挽くことによって、摩擦熱が発生しにくく、
風味を損なうことがありません。
よって、風味が豊かで、繊細な味わいがでる珈琲が出来上がります。
手間暇かけて焙煎した珈琲を、ぜひご賞味ください♪
【価 格】
〇石焙煎・石臼挽き 100g ：990 円（税込）
〇ドリップパック（機械挽き）：200 円（税込）
石臼を使って珈琲豆を挽いてみませんか！？
購入した珈琲豆を、石臼を使用しての「豆挽き体験」もできます（無料）
石臼を挽く感触と、心地いい石の摩擦音。豆が砕ける音・感触・・・
本当に良い経験になりました。
粗挽き・細挽きは豆を入れる量と回す スピードで調整できますので、
ぜひ自分好みの味を探してみてください。
ご興味のある方は、ぜひお問合せ下さい。
販売場所・お問い合わせ
【販売場所】茨木市新和町16-19 射場石利石材（株）
【営業時間】8：00～18：00（無休）
★イベント出店の際などはホームページなどでお知らせします。
【お問合せ】
・電話番号：072-635-1134
・mail：info@iba.co.jp
・HPはこちら
射場石利石材
- 茨木市新和町16-19
★この記事が気になったり、いいね！と思ったらハートマークやお気に入りのボタンを押してくださいね。
※記事に掲載した内容は公開日時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけ、サービス利用の際はHP等で最新情報の確認をしてください
いいね
お気に入りに追加
この記事を書いたのは…
茨木商工会議所 広報さんよるの
茨木商工会議所の広報担当/１児の父/小説・映画・漫画がなど物語が大好き /茨木商工会議所の事業・イベント・会員さんの情報をご紹介します！
