【百舌鳥】堺市都市緑化センターで「おいしいお煎茶の淹れ方をマスターしよう！」イベントに参加してきました～♡

2026年3月5日

こんにちは！　ジモトミン　ハッピーです♪

梅の花が咲き誇る季節となりました。
ほのかに香りに、春の訪れを感じる今日この頃。
いかがお過ごしでしょうか。

私、2月28日（土）
堺市都市緑化センターにて開催された
　講師：（株）つぼ市製茶本舗さんによる
「おいしいお煎茶の淹れ方をマスターしよう！」の
イベントにご招待いただき、参加してきました～♡

当日のイベントは、
親子向け2回、大人向け2回の計4回開催
私は第２部の大人向け11：15～に参加させて
頂きました。
定員20名　満席でした。

講師：（株）つぼ市製茶本舗の清野さん

講師は堺市の老舗のお茶屋さん（株）つぼ市製茶本舗さん

おいしいお煎茶の淹れ方を、
堺のお茶屋さん”つぼ市製茶本舗”さんが
伝授して下さいました。
本日の担当講師は、優しい語り口調の清野さん。
ほんの少しの淹れ方の違いで
大きく変わるお茶の味

今回は、急須に6ｇのお茶の葉を入れて
90度のお湯を湯呑に入れ60～70度に下げ
そのお湯を急須に入れて、40～50秒程おいて
湯呑に注ぎ入れ　香り高いお煎茶を頂きました。

「おいしいお茶の淹れ方を学べて、
良い経験が出来ました。
入れるお湯の温度や量が、大切なんだと
知ることが出来ました。」
「普段からのんびり、美味しく淹れたいな～。
いろんな種類のお茶を飲みたいな～」
と、中百舌鳥から参加の男性Sさん。

沢山の茶葉をご準備して頂いていました。

参加者１人ひとりに　お茶セットが準備されていました。それと、お茶菓子とお土産付き♡

ご自宅から、お気に入りの急須をご持参されていた方も多数おられました。

水出し茶の淹れ方も教えて頂きました～

お茶好きな、勉強熱心な参加者の皆さん

お茶の葉の計量を、代表でして下さった参加者様　お見事！

URL：（株）つぼ市製茶本舗

沢山の茶葉を触って、香りを嗅いで茶葉の名前を当ててみましょう～

前のテーブルに、10種類の茶葉を準備して
頂いていました。
ウーロン茶に、ドクダミに、玄米茶にetc.…　
皆さん手に取って当てておられました。

私が分かったのは、玄米茶と煎茶かな～
ドクダミ茶の柔らかいこと～びっくりしました。

10種類の茶葉を準備して頂いていました。

参加者の皆さん、触って、香りを確かめて～

お茶の葉ってこんなにも違うの～？全然違う～

清野さんもおすすめ「蔵出し茶」

お茶は、新茶が一番と思っていた私～
「蔵出し茶？」

蔵出し茶（くらだしちゃ）とは、
収穫したお茶をすぐに出荷せず
一定期間”蔵（低温・暗所）で熟成させてから
出すお茶”のことを指すそうです。
特徴は、まろやかな味わい　
コクと旨味が増す　香りが落ち着く
新茶との違いは、新茶は摘みたてで
フレッシュ、爽やかな香り
蔵出し茶は、熟成されてまろやかで
コクがある

新茶が出回る前に、「蔵出し」として
販売されることが多いそうです。
これからだそうですよ～。
おいしい茶葉に出会えるチャンス。
お茶屋さん、今後要チェック‼

お湯を注いでくださったり準備等は、清野さんと緑化センターの担当職員の皆さん。ありがとうございました♡

一杯のお茶ができるまで

お土産付き（抹茶きなこ大豆）頂きました～。

イベント会場入り口に、おいしいお茶の商品の販売も有りました。

堺市都市緑化センター　楽しいイベントが沢山ありますよ～

「ゆっくりした時に、教えて頂いた
おいしいお茶の淹れ方を実践したい。」と、
堺市中区から参加の山田様。
よくバスを利用して、あちこちお出掛けされているそうです。
堺市都市緑化センターに、
綺麗な梅の花を見に来られた際
今回のイベントをお知りになったとか

今後も、堺市都市緑化センターには
こどもから大人まで楽しめるイベントが
沢山あります。
お時間がございましたら、
是非お気軽にお立ち寄りされては
いかがでしょうか？

堺市都市緑化センター入口（※施設提供画像）