どんどん新しいラーメン店が出店している印象の、柏駅東口周辺。
先日、歩いていて偶然見つけたAKEBIは、2018年から続くお店だそうです。
メインは中華そばか手揉み煮干しそば
券売機に大きく掲載されているのが、特製中華そばと特製手揉み煮干しそば。
他につけめんもあるそうです。
ちなみに特製は通常と比べ、チャーシュー3種と味玉が乗るそうです。
煮干し好きも大満足
通常のものに煮卵だけ追加した、味玉背脂煮干しそばをチョイス。
甘い背脂が全面に乗っていて、煮干しと背脂の濃厚な風味を楽しめます。
味は濃厚でありながら、さらっとしていてごくごく飲めるスープがとても食べやすく、小学生になる息子も美味しいとよく食べていました。
煮干しそばの麺を撮るのを忘れてしまったのですが、こちらの塩そばの細い麺ではなく、太くちぢれた麺で、背脂ともよく合っていました。
こちらの塩そばも、鶏出汁の風味がしっかりと感じられて、どちらもとても美味しかったです。
最近個人的に煮干しブームなので、煮干しの方を推させていただきます。
チャーシューとタレの風味を楽しめる肉ごはん
コロコロとしたチャーシューが乗った肉ごはん。
これだけで食事を完了できそうな美味しさで、おなかに余裕があればぜひ麺類と合わせて食べてみていただきたいです！
一見ラーメン店さんっぽくない、スマートなバーのような店構え。
柏駅東口からだと、レイソルロードをまっすぐ、イトーヨーカドーを超えて鳴門鯛焼本舗のある角を左折した場所にあります。
柏駅周辺で、また美味しいラーメン屋さんに出会えて嬉しいです。
（リビングかしわWeb特派員：べっち）
AKEBI
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