堺の美味しいものを食べ回っているジモトミンのあかねです。
今回は、白鷺駅から大阪公立大学へ向かう道の途中で見つけた、ハムカツ好きにはたまらない“ハムカツ専門店”をご紹介します。

ハムカツって外で食べるというイメージがあまりなかったのですが、ここで食べた極厚ハムカツは想像以上に別物。
外で食べると、こんなにジューシーで満足感があるんや…とびっくりしました。

白鷺駅から徒歩5分。ハムカツ専門店「ハム大食堂」

お店は白鷺駅から公立大学方面へ歩いて約5分。
夜は居酒屋「あれぐら」さんの営業もされていて、昼はその座敷席をランチとして使えるスタイルです。

店内は座敷のテーブル席で、6人掛けのテーブルをそのまま使えるような雰囲気。
テーブルは全部で12席ほどで、ひとりでも落ち着いて食べやすい空気感でした。

そしてここはハムカツ特化。
他のメニューに浮気せず“ハムカツを目的に行ける”のが、個人的にすごく良いところだと思いました。

九州産ブランドハム使用。看板メニュー「極厚ハムカツ定食」

今回いただいたのは看板メニューの「極厚ハムカツ定食」（1,200円）。
九州産のブランドハムを使ったハムカツで、厚切りのハムを軽い衣で包んで揚げています。

衣は薄めでサクッと香ばしく、重たさが残りにくいタイプ。
中のハムはしっとりジューシーで、噛むほどに旨みが広がって「ハムってこんなにごちそう感あるんや」と感じました。

味変が楽しい！レモン・からし・紅しょうが・特製マヨ

ひと口目はそのままでもおいしいですが、まず試してほしいのがレモン。
さっぱり感が加わって、厚みがあっても最後まで軽やかに食べられます。

さらに、からしや紅しょうがも用意されているので、味変しながら楽しめるのもうれしいポイント。
ピリッと締めたいときはからし、ちょっとジャンク感を足したいときは紅しょうが…と、気分で切り替えられます。

そして個人的に一番お気に入りだったのが特製マヨ。
これがただの「マヨ足し」じゃなくて、衣のサクサク感にコクが乗って、一気に“ご飯が進む系”にスイッチが入る感じでした。
厚切りハムの旨みをまろやかにまとめてくれるので、途中からつけると味の変化がはっきりして、最後まで飽きずに楽しめます。
サクサク衣×特製マヨ、これはぜひ試してほしい組み合わせです。

定食でうれしいポイントと、がっつり派向けの追加メニュー

定食のうれしいポイントはこちら。

• ご飯おかわり無料（大盛りもOK）
• お味噌汁付き（ポットのお湯を自分のタイミングで注ぐスタイル）
• 学生限定ドリンクサービス（※学生以外でもサービスしてもらえました）

もっと食べたい方には、ボリュームアップできるメニューもあります。
ハムを倍量にした「極厚ハムカツ定食W」（300g／1,800円）や、追加ハムカツ（1個300円）も注文できるので、がっつり派にもおすすめです。

さらに、学生さんにはワンプレートスタイルの学生限定セットもありこちらは1000円とリーズナブルな価格です。

まとめ：ハムカツのイメージが変わる、白鷺ランチの新定番

ハム大食堂さんの極厚ハムカツは、サクッと軽い衣とジューシーなハムの旨みで、満足感がありながら重たくならない定食でした。
「ハムカツ＝家で食べるもの」というイメージが変わる一軒なので、白鷺エリアでランチを探している方はチェックしてみてください。

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この記事を書いたのは…

ジモトミンあかね

堺住み、堺生まれ、堺育ち。今でも堺っこ体操が完璧に踊れる30代。 地元で美味しいものを食べ歩きながら堺の「おいしい」を伝えたい。

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