はじめまして。2025年の夏に東京から柏市に引っ越してきた
新米ジモトミン「あとり」です。

柏は柏でも、駅近ではなく旧沼南町エリア。
手賀沼のほとりののんびり暮らしの中で、発見したもの・ことを
これからあれこれご紹介したいと思います。

ナビゲーター役のひよこ共々、どうぞよろしくお願いします！

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第１回目の投稿は、知る人ぞ知る絶品やきいもが買える
沼南エリアの「鈴木農園」さんをご紹介します。

黄金のやきいもは、のぼりの奥にひっそりと

鈴木農園さんがあるのは、手賀沼に流れ込む大津川のほとり。
どの駅からもやや遠く、バス便もいまいち…という絶妙にアクセスが難しい場所なのです。

地元の方なら、安孫子方面から手賀大橋を渡って、道の駅しょうなんを右折して道なりに…
といえばピンと来るでしょうか。（詳しくはマップをご覧ください）

目印はいえば、道に沿って立つ「やきいも」ののぼりが数本だけ。
のぼりに気付いても、さて店舗はいずこ…？と、きょろきょろ探さないと気が付かない、
ちょっと奥まった場所に、山吹色の看板をかかげた販売所があります。

車道からだとちょっと見えにくいのですが、ここでスルーしちゃうのはもったいない。
諦めずに踏み入った者だけが、絶品やきいもにありつけるのですから。

とろけるやきいも、なくなり次第終了

鈴木農園さんは、2024年に柏市にやってきました。
柏・沼南エリアでのやきいも販売は2シーズン目になります。

それまでは畑のある印西でやきいも販売をしており、行列のできる人気店だったそう。
しかし混雑緩和と、薪焼きにこだわれる新たな窯をつくれる場所を…と考えていた時に、
お客さんから「柏にこんな場所があるよ」と教えてもらったのをきっかけに
この地に移ってきたそうです。

おいもをしっとり焼き上げる薪窯はもちろん、プレハブの販売所もオーナーさんの手作り。
一見ちょっと入りにくい雰囲気ですが、「営業中」の札が置かれた小さなドアをノックすれば
にこやかな奥様と、絶品のやきいもがお待ちかねです。

濃厚な甘さときめ細かい繊維質が特長のべにはるかを、薪窯でじっくり焼き上げた
鈴木農園のやきいもは、しっとりなめらかな食感が魅力。
香ばしい皮から蜜が溢れ、黄金色の実はスプーンですくえるほど柔らかです。
そのままスイートポテトのような、濃厚な甘さが自慢です。

そんな鈴木農園さんのやきいもシーズンは、例年11月なかば～3月中（なくなり次第終了）。
今年もあと1ヶ月ほどですが、とろける系のおいもがお好きな方には、ぜひ食べていただきたい逸品です！

春以降は山菜も始まります

やきいもシーズンが終わる春から初夏にかけては、山菜の販売が始まります。
コシアブラやシドケなど、都会ではなかなかお目にかかれない山菜を、
オーナーご夫妻自ら山に採りに行って販売してくださるのだそう。
（秋のきのこは、秋田からの直送！）

また、今はちょうど植え替えシーズンのため品切れ中でしたが、
印西の畑で育てている「山わさび」も人気商品。
12年前に北海道で食べたオーナーが、その爽やかな辛さに感動して育て始めたという「山わさび」。
もし出会えたら、ぜひ「わさび丼」を試してほしい逸品だそうです。

その他、運がよければ瑞々しい大根やねぎ、葉物野菜などが激安価格で売っていることも。
無農薬栽培を心がけているため、ちょっと姿・カタチが悪いものもありますが、おいしさは格別です！

営業日時にはご注意を！

そんな鈴木農園さん、一応の定休日は月曜日。
ただし、畑作業や用事によって、急にお休みになることもあるそうです。
オーナーご夫妻がふたりだけで営む小さなお店ですから、そこはなにぶんご容赦を。

お電話での予約も可能ですから、訪問日が決まっている方、必ずほしい方は、
一度お問合せしてから伺うのがおすすめです。

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引っ越してきて初めての冬、ご近所で見つけたとびっきりのやきいも。
そのままいただいてもおいしいのですが、
半割りにしてオーブンであぶり、バターをのせたらさらに絶品でした。

前店舗のあった印西以来のファンはもちろん、県外からも注文があるという鈴木農園のやきいも。
シーズン終了前に、ぜひぜひお試しください！

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この記事を書いたのは…

ジモトミンあとり

いきもの・本・歴史・民俗・旅行が好きなフリーライター。2025年の夏に柏に引っ越してきました。ご近所散策でみつけたモノ・ことを、ちらほらご紹介したいと思います。どうぞよろしくお願いします。