こんにちは！
かしわカレー図鑑 編集長の波木です。

今回は柏駅東口にある「BOTA」の「BOTAパラタビリヤニ」ご紹介します。

BOTAパラタビリヤニ

こちらの大きなおやきのようなものがBOTAの裏メニューのパラタビリヤニ。
通常のメニューには載っていないので、予約しないと注文できません。

インドのスパイスご飯のビリヤニをナン生地で蓋をして蒸したダムビリヤニと違って、ビリヤニを丸ごとパラタで包んだ、創作ビリヤニなんです！パロタの中にはマトンビリヤニがみっちりと詰まっていました……！

もちもちのパラタとパラリとしたバスマティスのマトンビリヤニがたまらない美味しさ！ スパイスの弾ける香りとマトンの旨味が口の中いっぱいに広がります！パロタとビリヤニがこんなにマッチするなんて……！

そして、ヨーグルトサラダの「ライタ」もセットになっていますから、味変も楽しめますよ。

パーティーメニューとして盛り上がること間違いない創作ビリヤニ。ぜひ予約して食べて見てくださいね！

URL： 提供元 かしわカレー図鑑

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これはニュータイプ……！「BOTA」の「BOTAパラタビリヤニ」"]

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かしわカレー図鑑 編集長波木

千葉県柏市内のカレーを紹介するフリーペーパー「かしわカレー図鑑」の編集長です。 https://kashiwa-curry.com

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