【茨木】パテシエが手掛けるかき氷が絶品「菓子LABO SAKURAI」

【茨木】パテシエが手掛けるかき氷が絶品「菓子LABO SAKURAI」

間借りで焼き菓子を販売されてた時に、ファンになった「菓子LABO SAKURAI」さん。
今年の春に店舗を持ち、新たにスタートされました!
焼き菓子も生菓子など、ぜーんぶ美味しいですが、中でも季節のフルーツを使ったカキ氷が、オススメです!
洋菓子店で修行をされた、パテシエが作るかき氷は見た目も味も、他のお店では食べられない、美味しいカキ氷です!
最初はマンゴーのかき氷をいただきました!
鳥の巣を見立てたところに、マンゴーが入っていて、見た目のインパクトにびっくり!!
お味は、氷の中に杏仁豆腐が隠れていて、マンゴーソースと黒蜜のシロップがマッチして、めっちゃくちゃ美味しかったです!
マンゴーは茨木産にこだわって、作られています。
そして今の季節は、ブドウのかき氷で、このブドウも茨木産を使っておられます。そういうこだわりが、いいですよねー!
かき氷は10月末くらいまでされるそうなので、終わる前に、是非行ってみて下さい!
(駐車場の奥にテラス席があります)
かき氷が終わったら、パフェを考えてるとか。
めっちゃ気になるーーー!
これはもう、行くしかないですね^^

今の季節のブドウのかき氷

今の季節のブドウのかき氷

生菓子があったら絶対買って欲しい!

私が出会ったオペラが最高でした!
予約を受けて作ったオペラで、たまたま出会って購入したんですが、何層にもなっていて、そのチョコレートがめっちゃくちゃ美味しくて、大感動!!
(オペラは、そこから何日か、販売されていました)
他に生菓子は、イチジクのタルトと、かぼすのショコラが出ていますが、変わる事がありますので、インスタで確認して下さいね!

人気のエクレアを狙って行ったのですが、残念ながら売り切れ。味の感想はお伝え出来ないんですが、エクレアも食べて欲しいです!
オペラのチョコレートが美味しかったので、絶対美味しいと思います!
次はゲットしたいと思います。

注文を受けて作ったオペラ(画像はお店からお借りしました)

注文を受けて作ったオペラ(画像はお店からお借りしました)

イチジクの季節のタルト(画像はお店からお借りしました)

イチジクの季節のタルト(画像はお店からお借りしました)

エクレア(画像はお店からお借りしました)

エクレア(画像はお店からお借りしました)

焼き菓子が豊富にあります!

店内に入ると、焼き菓子が並んでいます!
種類がめっちゃあって悩みますが、私は好きなカヌレをチョイスしました!
断面も綺麗!私はこんな素敵なカヌレは、他では見たことがないです。
ドーナツとクグロフはミニサイズで、食べやすい大きさになっています。
またパウンドの真ん中にほうじ茶、チョコ、ピーチティーなどが入った焼き菓子があって、私が行った時はチョコがあって、これもめっちゃ美味しかったです!
本当に全部が、オススメです♪

オススメのカヌレ

オススメのカヌレ

ミニクグロフとミニドーナツ

ミニクグロフとミニドーナツ

入ってすぐ、焼き菓子が並んでいます!

入ってすぐ、焼き菓子が並んでいます!

パウンドの真ん中にショコラ!

パウンドの真ん中にショコラ!

イベントにデコレーションケーキはいかがでしょうか?

めっちゃ素敵なデコレーションケーキを作ってもらえます。
一人で作っているため、作成に1週間〜2週間くらいかかるので、事前に予約が必要ですが、絶対喜ばれると思うので、一度相談してみてはいかがでしょうか?(注文が重なったりして、予約は多くある時は日数がかかりますが、大きさやデザインによっては3、4日で出来るものもあるので、一度問い合わせてみて下さい)
私も今度のバースデーケーキは、「菓子LABO SAKURAI」さんにお願いしようと思います。

ナンバーのデコレーションケーキ(画像はお店からお借りしました)

ナンバーのデコレーションケーキ(画像はお店からお借りしました)

ゼリーのデコレーションケーキも気になります!(画像はお店からお借りしました)

ゼリーのデコレーションケーキも気になります!(画像はお店からお借りしました)

オレンジの看板が可愛いらしいです

オレンジの看板が可愛いらしいです

お店は、国道171号線から一本、山のほうへ入った道になります。近くにほうせんか病院がある通りになります。お店に入る道がちょっと狭いですが、駐車場は広いので、車でも大丈夫です。

駐車場の奥にテラス席あります

駐車場の奥にテラス席あります

菓子LABO SAKURAI

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ジモトミンじゅんさん

北摂が大好きな、お肉好き、パン好き女子です! 美味しいものを見つけると嬉しくなります! 素敵な北摂の魅力をいっぱい発信していきたいです!

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