【茨木】「美味肉家能勢」で食べるこだわりつまった能勢牛の焼肉ランチが絶品！

2022年11月8日

こんにちは、なるみんです(^^♪
今回は(今回も)茨木にある「美味肉家能勢」さんに行ってきました！
びみにくけ、？うまにくや、？なんて読むんだろう？
なんと「美味肉家」と書いて「みーとはうす」と読むんです！
センス良すぎませんか！
ただのみーとではなくて、美味なみーとなんですね。
しかし、美味肉家能勢さんでは、そんな名前に劣ることない、
むしろ美味なんて言葉だけで済ませるのはもったいないくらい、
超絶品のお肉がいただけるんです！
そして、名前に能勢が付いているように、お肉はこだわりがつまった能勢牛を使っているようです。

お肉お肉と聞いてお腹すきますよね(^^;)
では、「美味肉家能勢」さんの美味肉を紹介していきます！

能勢牛って？

「美味肉家能勢」さんで使っている能勢牛は、一体どのようなものなのでしょうか？
お肉がくるのを待ちながら、能勢牛ってどんな肉なんだろう～？と考えていると、
紙のランチョンマットに能勢や能勢牛についての説明が書かれているのを発見！

オリジナルブランドである能勢牛は、抗生物質やホルモン剤に頼らず飼育された雌牛だけを使用しているようです。お肉にしっかりと味があり、昔ながらの味が楽しめるよう、、。
「美味肉家能勢」さんでは、部位を細かく分けて、それぞれの違いを楽しんでいただけるようにしているそうです。

ふむふむ、すごいこだわりがつまっているんだなあ。
美味しいだろうなあ。なんて、
わくわくが超わくわくに変わったところで、
私が頼んだお肉たちがやってきました！！

私はお肉もビビンバも楽しめる「石焼ビビンバランチ」を注文！

いや～、今回もどれもめちゃくちゃ美味しそうで、
なに頼むかめっちゃ悩んだんですが、、

なんか急にビビンバも食べたくなってきたなあ、
でもお肉も絶対食べたいからなあ、と
￥2000の「石焼ビビンバランチ」を注文しました！

さっき能勢牛がこだわりがつまったお肉だと知ったところで、
わくわくが超わくわくに変わったと言いましたが、
この「石焼ビビンバランチ」が到着した時には、
超わくわくが超スーパーウルトラミラクルわくわくに変わりました！

だって、お肉は良い感じに脂がのっていてきらっきらしているし、
ビビンバはジュウジュウいって、めっちゃいい匂いするし、
写真撮るのを忘れて、そのまま食べるところでした(^^;)

そして、お肉もビビンバも美味しすぎる泣
お肉いい感じに脂のっててめっちゃ柔らかいからすぐ口の中からいなくなっちゃうし(でも味わいたくて、飲み込むのがもったいなくてめっちゃゆっくり噛んで食べました)
ビビンバも石鍋だからお焦げめっちゃ作れるし美味しすぎるし、
もうなんか全部めっちゃ美味しくて感動しました。

って書いているだけで思い出して、
お肉とビビンバ恋しい、、。

お肉は自分で焼くスタイルなのが最高！

お肉は、目の前にある網で自分で焼いて食べるようになっています。
自分で焼くの楽しいし、
自分のペースで、焼き立てのお肉が食べられるのいいですよね♪

私はもったいなくて、一枚ずつゆーーっくり焼きました(^^;)

いっぱい並べた方がビジュアル的に最高なんだろうけど、もったいなくて少しずつ焼いた結果、、。でも一枚でもこんなに美味しそう(超おいしい)

他のランチメニューは？

今回私は「石焼ビビンバランチ」を食べましたが、
他にもたくさんメニューがありました！！

例えば、
￥2400　「特撰ロースランチ」
￥2100　「特撰カルビランチ」
￥1650　「ロースランチ」
￥1450　「マエカルビランチ」
￥1380　「美味(みーと)ランチ」
￥1250　「ホルモンランチ」
などなど、、
最初に「美味肉家能勢」さんでは、部位を細かく分けてそれぞれの違いを楽しんでもらえるようにしていると書きましたが、その言葉通り、それぞれのお肉が楽しめるようなメニューがたくさんあって素敵です♪
これは私がメニュー決めに悩んでしまったのも仕方がない！(^^;)

他にも、
私が「石焼ビビンバランチ」で頼んだビビンバが丼スタイルになって楽しめる
￥1050　「ビビンバランチ」や
焼肉のサブにしてメインである
￥1150　「冷麺ランチ」
などもありました！

皆さん、たくさんのメニューの中から、その日の気分にあったお肉やお料理選択してくださいね♪