【豊中】ランチやちょい呑みも楽しめる「BUS STOP CAFE by Sai-chu!」！料理も誕生ストーリーも絶品すぎた

2023年5月1日

こんにちは！万年ダイエッターのがたこです。

突然ですが、白状します。
運動習慣をおやすみして、まもなく２カ月が経とうとしています。
言い訳はいろいろありますが、GW明けたら絶対再開します。誓います。
だから、今日もおいしいもの食べます。（え？）

ってことで、
以前ご紹介した、熊野町バス停目の前のもなかカフェ「Sai-chu！」さんが、
4月から食事を充実させたカフェにリニューアルしたとのことで、早速お邪魔してきました！

かわいい個性派カフェから、オールマイティに使えるオシャレカフェへ

わかりやすい、熊野町バス停目の前！
Sai-chu！のストライプののぼりもかわいかったけど、がらりイメチェンしてました。
その名も、「BUS STOP CAFE by Sai-chu!」

さてドアを開けると・・・
わお、以前のガーリーでかわいい雰囲気から、おしゃれで落ち着いた雰囲気に大変身。
お席も、家族やお友達と利用しやすそうな配置になっていますね～

2人組でも4人組でも、もちろん1人でも！

がたこは子どもとソファ席で。窓際ですが意外と外からの目が気にならず落ち着きます

Sai-chu！時代から温かくお客様を迎えてくださっていた松本さんはお変わりなくお元気でした。
（南千里の無印良品や千里東公園など、あちこちの地域イベントでお見かけします！）

以前よりもっともっと「利用しやすいカフェ」っぽさを追い求めた結果、
やはり食事を充実させようということになったのが、今回のリニューアルの発端だったそう。
地域の人とのつながりを大切に、臨機応変に展開されていく姿勢は相変わらずで、
がたこ嬉しい～

気になるそのメニューは？？

1,000～1,300円の一般的なカフェ価格。ランチタイムは好きなドリンクがつけられます！（一部除外ドリンクあり）

ドリンクやスイーツメニューも豊富です。Sai-chu！のもなか＆あんこも健在！

えー、めっちゃカフェ！！（言い方・・・）
確かにこのメニューなら、老若男女、お友達とも家族とも、便利に利用できそう。
※昼からワイン・ビールが飲めるというのもがたこ的には大量加点です

地元の同級生4人で作り上げた“同級生カフェ”

新たな展開をしていくにあたり、メンバーに加わったのが、
料理人の玉井さん。

自然体で話しやすい松本さん（右）、その松本さん曰く「メンバーの中で一番コミュ力高い」玉井さん（左）

がたこもずっとInstagramフォローしている服部のお店「キッチンフジヒロサン」のお兄さんで、
なんと、松本さんと玉井さん、そしてオーナーご夫妻は高校の同級生なんだそうです！！

玉井さん「オーナーの旦那さんの方は、小学校の学童時代から仲良し。
中学で広島に引っ越したんだけど、高校でこっちに戻ってきたらそこにおったんです。
だからみんなで“同級生カフェ”やなぁって話してたんです。」

え～、オーナーさんと料理人は小学校からの幼馴染で、
オーナーご夫妻は高校の同級生同士でご結婚。
ほんで、そこの同級生4人でカフェを？？
なにそれ素敵！朝ドラなの！？

このインテリアは、幼馴染のオーナー（夫）さんと玉井さんのご趣味がミックスされてるそう

こちらのラインナップもオーナーさんチョイス。自由に手に取って読めます！

ちょっとした雑貨や食器、カトラリーもシャレオツ（お料理中の玉井さんをバックに・・・）

食事はもちろん、お酒にも合う本格的でオリジナルな味

そんなお話をしていたら、お料理が続々と出来上がってきました～
（玉井さん、手際良すぎ）

ちょっと、めっちゃおいしそうだし、めっちゃおしゃれなんですけどぉ。

ナポリタン1,000円。サラダ、パン付！乗っかっているのは、独立メニューにもある自家製のサルシッチャ！

ポークハンバーガー（チーズ入り）1,200円。かぶりつく用の袋状ペーパーも出してくれます

クリームソーダ500円。Sai-chu！の超かわいい「くちびるストロー」健在でうれしい！

玉井さんこだわりのポーク100％ハンバーガーも、「こいつタダモノじゃねーな」って味。
なんと茄子が挟まっていて、この茄子がまたいい仕事してるのよ。
玉井さん「ポーク100％、茄子、いいでしょ？案外いけるでしょ！」と。うん、いける！！

さらにはこの、見たことのない形のオニオンフライ！！
これめっちゃ美味い。とにかく美味い。

松本さん「好評なのでオニオンフライだけの単品注文も始めました！」

このオニオンフライといい、サルシッチャといい、
食事としてはもちろん、お酒がほしくなるような本格的な美味しさなんですけど・・・

松本さん「ワンカップワインもありますし、お友達同士のお昼のちょい飲みなんかにも使ってほしいです。サルシッチャをシェアしながらビールも最高ですよ！お客さんの動向を見ながら、夜の営業延長も検討していきます。」

うわっ、聞いただけでテンション上がってしまう。
ママ友と昼のちょい飲みとか、めっちゃしたい。でもすっげぇうるさいけど。

玉井さん「大歓迎です！むしろそういう場にしたいんです。」

気兼ねない大切な人と、わいわいできる場に…うれしすぎるお言葉！
友達連れてちょい飲み、したいなぁぁ～～！！

というわけで、ビールでリハーサル（おい）