皆さん、鶏好きですか~?
私はお肉の中で鶏が一番好きです!
「庄内にテイクアウトのローストチキン屋さんあるん知ってる?おいしいで!」と教えてもらったのが昨年秋。
行ってみたい!行ってみたいけど・・自宅からお店(庄内・豊南町)は遠い・・!
・・と諦めていたのですが、今年6月に庄内駅前にもオープンしたと知り、念願かなってようやく行ってきました!
それがこちらのお店、テイクアウトのローストチキン専門店「鳥周」です。
庄内駅のホームからばっちり見えるほど、駅近でありがたい!
早速、店内にお邪魔します!
ショーケースには、商品がずらりと並びます。
「ローストチキン専門店」ですが、串焼きから丼ぶりまで種類豊富!
鳥周は、炭火焼ではなく回転ロースターを使って焼くのが特徴で、だから「焼き鳥」ではなく「ローストチキン」と呼ぶのだそう。
庄内店では、実際にロースターが見れるようで、こんな感じで回転しているんですって!
開店直後からお客さんが続々
お邪魔したのが11:30の開店後すぐだったのですが、ひっきりなしにお客さんが来られます。
ご年配の方、赤ちゃん連れのママさんなど、年齢層もさまざま!
お昼前ということもあって、特に「とり丼」がすごい勢いで売れていきます。
どうしよう・・!何を買うかを決めずに来てしまったので、迷いすぎて・・
でもその迷っている間にどんどん売れてしまい、店長の山本さんに人気商品やおすすめを教えてもらいました!
Q.鳥周のこだわりを教えてください。
やはり塩とロースターですね!
塩は、全国の天然塩を選び抜いて鳥周でブレンドしているオリジナルです。
ロースターは、回転しながら鶏脂を落とすんですが、その落ちた脂を下の鶏が受けるんです。
それを繰り返すことで、パサつきなくしっとりとした食感で、ヘルシーなのに鶏脂の旨味がじゅわっと広がります。
炭火焼の焼き鳥とはまた違う味わいを感じていただけると思います。
Q.おすすめの商品は何ですか?
やはり「名物串焼」は人気No.1の看板商品です。
こってりした皮とあっさりしたムネ肉との絶妙なバランスで、何本でも食べられる味わいです。
串は、もも、ぼんじり、ずり、ハツ、ヤゲン軟骨など豊富なラインナップですが、その中でもぜひ食べていただきたいのが、数量限定で販売しているホワイトレバーの「白肝串」です。
“鶏のフォアグラ”とも呼ばれていて、希少部位なので1日20~40本程度しか販売できないのですが、店頭で見かけたらチャンスです!
あとは、「とり丼」もオススメです。
こちらも数量限定で、骨無モモ焼がどんっと乗ったボリューム満点の丼ぶりです。
Q.開店直後からこれだけ続けてお客さんが来られていると、すぐ品切れになってしまいそうです。
来店するのにおすすめの時間帯などはありますか?
庄内店は11:00から営業、庄内駅前店は11:30から営業しているのですが、
夜ごはんとしてもお買い求めいただきたいので、16:30頃に商品をまた満タンにします。
なので、お仕事帰りの方でもご安心ください!
ただ、とり丼は開店時に並ぶものだけなので、夕方にはなくなっていることが多いです。
串以外にも、もも焼、手羽先、皮たれチップスなども揃えているので、色々お試しください。
Q.ローストチキンの丸焼きも、普段から店頭にありますか?
これは前日までの予約制になります。
ホームパーティーやお誕生日会などに丸焼きがあるとインパクトもあって盛り上がると思うので、ぜひ特別な日にご予約ください。(一羽1,980円)
いざ実食!
あれもこれも食べたい!・・ということで、ちょうど実家でご飯を食べる日だったので、多めに買って家族みんなでいただきました。
温めなおすだけでどれもとっても美味しかったのですが、私は特に「骨なしモモ焼」が好きでした!
母は「名物串焼」、祖母は「手羽先焼」が気に入ったようで、やっぱり「塩がおいしい!」「めちゃくちゃジューシー!」という感想。
このあと、祖母(96歳!)はずーっと鳥周のロースターの動画を見ていました。笑
これです!動画からジューシーさが伝わってきます・・!
自宅の近くにないのが残念ですが、地元民の強い味方になってくれそう!
大阪3店舗のうち2店舗が豊中(庄内店、庄内駅前店)にあるということで、お近くの方ぜひ!
ちなみに、LINEのお友達登録をして来店したら「名物串焼」が1本プレゼントされるそう!来店前には、ぜひLINEも要チェック。(500円以上の利用で使用可)
URL: 「鳥周」LINEはこちら
鳥周
- 【庄内駅前店】
住所:大阪府豊中市庄内西町2-22-12
営業時間:11:30~21:00
【庄内店】
住所:大阪府豊中市豊南町南3-8-9
TEL:06-6676-7210
営業時間:11:00~19:00
※2店舗とも水曜日が定休
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この記事を書いたのは…
まちっと編集部ナッキャン
まちっとSNS担当者。隙あらば旅へ・・!神戸で生まれ育ち、現在は北摂のはしっこで暮らしています♪ ※ナッキャン=タイ語でライターという意味です