こんにちは。さなとみさと@大阪青山大学です。
ようやく過ごしやすい季節になりましたね。連休も多く、色々な場所にお出かけの予定を立てている人も多いのではないでしょうか。
ここ、箕面と言えばやっぱり滝と紅葉！この時期は、阪急箕面駅から滝へと向かう人の流れもひときわ活発になります。
一度は訪ねてほしい箕面大滝ですが、 2024年11 月 10 日（日）、この日はあえて反対方向の大阪青山大学へと足を向けてみてください！

この日、大阪青山大学では大学祭を開催します。
毎年、近隣地域を中心に多くの方にご来場いただく本学の大学祭では、模擬店、ステージはもちろん、大阪青山大学ってどんなところ？を知っていただく様々な企画を用意しています。

食と栄養のプロ、管理栄養士をめざす「健康栄養学科」では、“ 食 ” にまつわる様々な 企画が登場します。
8 月に開催された「宝塚カレーグランプリ2024」のテイクアウト部門で総売り上げ 1 位を獲得したオリジナルカレー『1 日分の野菜 350g がちきんと摂れるバターチキンカレー』は、テイクアウトとレトルトの 2 種類を販売。バターとクリームのコクにスパイスの香りを加えた本格的な味わいと、成人男女が 1 日に必要とする野菜の量（350g）を 1 食で摂取できるヘルシーさを両立させたスペシャルな一品をぜひご賞味ください。

今年初めて登場するのは、海洋生物に配慮した植物由来のうどんだしで作った「ベジつゆうどん」。温暖化、乱獲、プラスチック廃棄物の影響で、2048 年には海から魚がいなくなるとされる「2048 年問題」に危機感を覚えた健康栄養学科 渡邊ゼミの学生が企業とのコラボで研究を進め、商品化にこぎつけたオリジナルのプラントベースフードです。
カツオや煮干しから取るだしの風味やコクを、キノコや海藻を代用して再現した未来の味を、うどんと炊き込みご飯でお楽しみください！

保育、教育のプロをめざす「子ども教育学科」では、学内施設『子育て支援室』を開放。0 歳 〜 小学校低学年までのお子様と保護者であればどなたでもご自由に入室いただけます。海外の知育玩具や各種絵本、ボールプールなどの多彩なおもちゃ・設備で遊べます。お子様の遊び場や休憩所として、自由にご活用ください！

お祭りの定番、屋台も盛りだくさんです。
ベビーカステラ、たこ焼き、フランクフルトなどはもちろん、肌寒くなってきた季節に嬉しい焼き芋、豚汁、うどんに、カレー & ナン、今年はお餅もあります！
その他、スタンプラリーやお菓子まきなど無料でご参加いただけるイベントも多数予定しています。

さらに高校生の方には、ご来場特典として当日模擬店等で使える金券をプレゼントします！
詳しくは こちら をご覧ください。

地域の皆さまとつながり、大学の活動をより多くの人に知ってもらう目的もある大阪青山大学の大学祭。当日は阪急「箕面」駅から無料の送迎バスをピストン運行しています。
爽やかな秋の一日、行楽気分でお気軽に足を運んでみてください。

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大阪青山大学 Hot Voiceさなとみさと

箕面市西部にキャンパスを構える大阪青山大学は、食と栄養、保育・教育、看護の分野で社会に貢献する人材を育成。 地域とともに歩む大学をモットーに、専門性を生かした各種コラボを推進しています。 商品開発、子育て支援、イベント、講座など、地域の皆様と繋がれる情報を中心に、学生の様子やキャンパス周辺の街ネタも交えて、大学と地元の「今」を発信していきます。

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