ラーメン好きなもので、今回もランチはラーメン行脚。妻からの「またラーメンですか」の視線を感じながらも、ポップな看板がずっと気になっていた、阪急曽根駅の「KANDA NOODLE カンダヌードル」へ。
Dの間に☆マーク、かなりアメリカンだが間違いなくジャパニーズラーメン。
場所は、阪急曽根駅から東に歩いて3分ほど。曽根東町1丁目交差点
食券を購入してから座ります。店内はカウンター10席くらいでした
選択は、宗田節なのか？鶏なのか？
外観はポップなデザインですが、メニューは「宗田節」「鶏」「麻婆」と渋め。あっさりの「宗田節ヌードル」と王道の「鶏ヌードル」に、替玉をオーダー。
高知県土佐清水市の加工場から直送された宗田節を使用した「宗田節ヌードル」790円
“あっさり”と書かれていた宗田節ヌードル。醤油ベースに宗田節がふんだんに使用されているからか、一口食べるごとに口の中に宗田節が充満。ポップな外観からのギャップから「う、うまい！」と思わず声が出ました。
国産鶏の胴とネックをふんだんに使用した「鶏ヌードル」790円
鶏ヌードルは、やや塩味が強めでしたが鶏出汁が十分すぎるほどしみだしていて、味わいが深い！見た目は同じようなラーメンですが、味は全く違うことに「うーん」とうならされました。こちらも、うまい！
麺は京都にある老舗製麺所「麺屋 棣鄂」の麺のよう。細めでコシがあり、食べ応え十分。ややレア目のチャーシューも旨味があり美味。これは再訪確定です。
ごちそうさまでした！飲んだ帰りにも来たくなる味ですね。
KANDA NOODLE（カンダヌードル）
- 豊中市曽根東町3-5-3
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この記事を書いたのは…
ジモトミンパイナップル
九州出身のお酒好き。北摂在住歴は約12年と、まだまだ浅いですが、北摂のおいしいモノやいいモノとの出会いをお伝えしていきます。
