こんにちは！東葛グルメ探検隊員・あまきです。
今回は、柏市は東口にある海鮮・寿司居酒屋さんの【さかなの秀彩】さんを紹介したいと思います。
さかなの秀彩さんは、豊洲市場から直送している海鮮の美味しさがウリのお店。
リーズナブルな値段で絶品海鮮料理とお寿司をいただくことができます。
和風居酒屋なので、もちろん日本酒の種類も豊富。
定期的に銘柄が入れ替わっており、
美味しい料理を肴に毎回新しい日本酒を楽しめるお店です。
以前、北千住にある【サカナバルコラーレ】に行った時に、
このお店が姉妹店であることを知りました。
サカナバルコラーレの料理がとても美味しかったので、
さかなの秀彩さんもきっと美味しいに違いないと思い、今回お邪魔してきました。
さかなの秀彩：海鮮系が充実・とても美味しい！
JR柏駅東口から徒歩7分。レイソルロードを柏神社へ向かって進み、柏神社脇の柏銀座商店会を真っすぐ歩いて行けば右手に見えてくるお店。
海鮮系の美味しさと、店員さんの雰囲気の良さで口コミでも評判のお店です。
とにかく海鮮が美味しい！5種刺し盛が1人前777円(税抜)で食べられちゃいます
さかなの秀彩さんと言えば、やはり海鮮を食べないわけにはいきません。
美味しい上にお安い価格で食べられるのが人気の所以。
生本マグロ入りの5種盛りが1,000円切るお店なんて、そうそうありません。
メニューでは2人前からと書いてあるものの、お1人様で来店したら1人前からでも受け付けてくれます。
今回お1人様でお邪魔したので店員さんが気を利かせてくれて1人前を打診してくれたものの、
刺身をガッツリ食べたい私は2人前を頼んじゃいました。
今回の5種盛りはサーモン、カンパチ、たこ、はまち、本マグロと漬けマグロ。
5種盛りなのに6種入ってます。ひっそりサービスしてくれていて、とても嬉しいです。
肝心のネタはどれも新鮮で美味しい！しかもネタが一つ一つかなり肉厚です。
さかなの秀彩さんは、一品料理にもかなり力を入れています
刺身やお寿司以外にも、さかなの秀彩さんは一品物が美味しいとの評判。
特にお店が推している白身魚の生ハム仕立ては絶品！
塩気が程良く効いていて、噛むと脂がジワっと染み出してきます。お酒のアテとして最高です。
レタスで巻いて食べる鯛味噌も濃厚コク旨。こちらもお酒との相性バッチリです。
個人的に凄く美味しかったのが、鮮魚のなめろう！
色々な鮮魚を使ったなめろうで、様々な魚の味を楽しめます。
生姜をはじめとした香辛料がいい塩梅で風味をプラスしており、
これまた酒のアテとしてたまりません。
前菜として人気のガリとまとも、リーズナブルな値段なのに絶品。
とにかくとまとがとんでもなく甘く、ガリの酸味・辛味がその甘さをさらに強化しています。
店長さんオススメの自家製銀ダラ西京焼きも、これまた絶品。
注文後にジックリ焼き上げられる銀ダラは、
脂のノリが凄くびっくりするくらい美味しいです。
西京味噌の程良い甘さ＆軽く焦げた香ばしさでお酒がグイグイ進みます。
もちろん日本酒のラインナップも豊富です
さかなの秀彩さんは、和風居酒屋なだけあって日本酒の種類も豊富。
グランドメニューだけでなくシーズンメニューもある上、定期的に入れ替わるので、
常に美味しい肴で多くの種類のお酒を楽しむことができます。
選ぶのに迷ったら、店長さんに聞けば丁寧に詳しく説明していただけるうえ、
おススメも教えてもらえます。
料理が非常に美味しい上にリーズナブルで、お酒も豊富。
しかも店員さんのホスピタリティも抜群。
海鮮＆お寿司で一杯やりたい時はさかなの秀彩さんをオススメします。
さかなの秀彩 柏店
- 〒277-0005 千葉県柏市柏３丁目３−１７
TEL：050-5494-2179
定休日：不定休
営業時間：月～金、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
土、日、祝日: 16:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
駐車場：無し
喫煙可(店内は電子タバコのみ、店前に喫煙所あり)
支払方法：現金、各種クレジット、PayPay払い可
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この記事を書いたのは…
あまき
柏市に計10年、流山市に計6年住んでます。主に柏・我孫子・流山で良さげな飲食店を常に探しており、特に穴場的なお店を探すのが大好き。そんなお店を皆さんにもご紹介したく、活動しています。
