【柏市】地元が誇る「ニューオークボ」の生パスタが学校給食に登場！子どもたちに“本物の味”を届ける地産地消の取り組み

2025年11月27日

こんにちは。柏市在住の地元民（ジモトミン）、「まちっと柏」ライターのKOJI-KOJI（コジコジ）です。

柏市に本社を構え、90年以上にわたり日本のパスタ文化を牽引してきた株式会社ニューオークボの生パスタが、地元の小中学校の学校給食に採用されることになったので、今回はそのお知らせです。

柏で育まれた90年の歴史と「食育」への熱い思い

ニューオークボといえば、最高品質のデュラム小麦の中心部分だけを使った、小麦本来の香りや旨味が際立つ本格生パスタが有名ですよね。

今回の学校給食への採用は、「地域の子どもたちに“本物の味”を届けたい」という、同社の強い思いから実現したもの。

柏の地で生まれ、地域に育てられてきた企業だからこそ、「地元柏での食育」に力を入れたいという熱意はひとしおです。

原料から製法までこだわり抜いた本格的な生パスタが、子どもたちの毎日の給食の献立に並ぶことは、単なる「地産地消」にとどまらず、多感な時期の子どもたちの「味覚形成」にも一役買う、非常に意義深い取り組みだと感じます。

給食初登場は11月26日（水）！約4,300名の子どもたちへ

記念すべき第1回目の給食は、2025年11月26日（水）。

対象となるのは、柏市旧沼南エリアの小学校7校、中学校4校、合計11校の児童・生徒約4,300名。

この日、多くの子どもたちが、地元の誇るべき「本物の生パスタ」を口にすることになります。

給食で生パスタが食べられるなんて、対象校の子どもたちはラッキーですね！

ちなみにメニューは、

・牛乳
・柏かぶとツナ和風スパゲティ(柏の生スパゲティ)
・じゃがいもの味噌ドレッシングサラダ
・米粉のムース　ラ・フランス　ソース

だそうです。

給食をきっかけに、地元への愛を育む

ニューオークボは、今回の給食採用や、今後予定されている工場見学の実施などを通じて、子どもたちに地元企業として興味を持ってもらい、柏への地域愛を育み、将来的な地域活性化に繋げていきたいと考えています。

「食べること」の意味や、身近な「地域の食文化」に触れる機会を創出していく同社の姿勢は、地元住民としても応援したくなります。

私たち大人も、子どもたちと一緒に、地元の美味しいパスタを味わいながら、食や地域への理解を深めていきたいですね。

ニューオークボの今後の取り組みに、ますます注目していきましょう！

工場見学で見学者に説明をするニューオークボの社長、中嶋徳治さん