堺の美味しいものを食べ歩いているジモトミンのあかねです。

今回は、深井駅近くにあるラーメン居酒屋をご紹介します。

伺ったのは「麺と酒 夢や」さん。
昼はラーメン、夜は居酒屋メニューとラーメンが楽しめるお店です。

深井駅近くのラーメン居酒屋「麺と酒 夢や」

お店は深井駅から徒歩約10分ほど。
ファミリーマートの斜め前あたりにあり、駐車場もお店の斜め前あたりに2台分ありました。

入口近くには「お一人様でもどうぞどうぞ」と書かれていて、ひとりでも入りやすい雰囲気。

店内は入ってすぐにL字のカウンター席があり、席数は8席ほど。
奥にはテーブル席もあるようで、ランチタイムはカウンター利用がメインになりそうな印象でした。

オープンしてすぐの時間に伺ったのですが、店主さんがエアコンの効く涼しい席を教えてくださり、話しかけやすい雰囲気の方でした。

赤と黒を一度に楽しめる「赤黒ダブル」

今回いただいたのは、「赤黒ダブル」（850円）。
ランチタイムは麺大盛りが無料とのことで、麺は大盛りでお願いしました。

メニューには、豚骨醤油の「白夢」、焦がしニンニクの「黒夢」、ピリ辛の「赤夢」などがあり、今回選んだ赤黒ダブルは赤と黒を一度に楽しめる一杯。

メニュー写真でも大きく紹介されていて、初めて訪れた時にも気になりやすいラーメンでした。

ランチでも食べやすいライトな豚骨醤油

ベースは豚骨醤油ですが、重たすぎないライトなスープ。
見た目はしっかりパンチがありそうですが、食べてみると意外とマイルドで、ランチでも食べやすい味わいでした。

赤い部分は、唐辛子オイルのピリ辛感。
辛さは強すぎず、スープにほんのり刺激を足してくれるような印象です。

黒い部分は、焦がしニンニクの香ばしさが楽しめる部分。
ニンニクの香りはありつつも、ガツンと強すぎる感じではなく、豚骨醤油のスープにもなじんでいました。

途中で混ぜて、味の変化も楽しめる

最初は赤い部分、黒い部分をそれぞれ味わい、途中で混ぜて食べるのもおすすめ。

ピリ辛感と焦がしニンニクの香ばしさが合わさることで、また違った味わいを楽しめます。

1杯で少しずつ変化を感じられるので、最後まで飽きずに食べ進められました。

つるっと食べやすい中細麺

麺はつるっとした中細麺で、スープとの相性も良い印象。

少しコシもあり、すすりやすい食感でした。

メンマはしっかり食べ応えがあり、炙りチャーシューもやわらかくておいしかったです。

無料トッピングで好みに合わせても

無料トッピングは、欲しいと伝えるとカウンターに出してもらえるそう。

今回はそのままいただきましたが、ニンニク感をさらに足したい方は、揚げニンニクやすりおろしニンニクを追加するのも良さそうです。

まとめ：深井でラーメンランチを楽しみたい日に

「麺と酒 夢や」さんは、昼はラーメン、夜は居酒屋メニューも楽しめるラーメン居酒屋。
赤黒ダブルは、ピリ辛と焦がしニンニクを一度に楽しめる、味の変化が楽しい一杯でした。

入口に「お一人様でもどうぞどうぞ」と書かれているので、ひとりランチにも立ち寄りやすいお店です。
深井駅近くで、食べやすい豚骨醤油ラーメンを楽しみたい日におすすめしたい一軒でした。

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ジモトミンあかね

堺住み、堺生まれ、堺育ち。今でも堺っこ体操が完璧に踊れる30代。 地元で美味しいものを食べ歩きながら堺の「おいしい」を伝えたい。

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