こんにちは！東葛グルメ探検隊員・あまきです。

今回は、柏駅東口にある【和中ダイニング ゑ富】さんがメニューをリニューアルされたとのことで、

再度紹介させていただきたいと思います。

 

ゑ富さんは、和食と中華のハイブリッドメニューを提供している居酒屋さん。

ランチでも営業されており、リーズナブルな値段でお腹一杯になれるお店。

以前もここで紹介させていただきました。

https://machitto.jp/kashiwa/185882/

 

これまでにも何度かランチで利用させていただいていたのですが、

先日、マスターから夜のメニューがリニューアルされたと伺い、

どんな感じに変化したのかな、と気になったので夜にお邪魔してきました。

 

和中ダイニング ゑ富：メニューリニューアル！

JR柏駅東口から徒歩約11分。

レイソルロードを進み、旧水戸街道に当たったら柏銀座商店会の道に入って進むと、ゑ富さんが見えてきます。

 

前菜メニューが充実！種類が増えました

今回のリニューアルで変化した第一弾は、前菜メニューの充実。

種類が増え、いろいろな前菜を楽しむことができます。

どれを頼めばいいのか迷ったら、これまでと同様オススメ三種盛り合わせセットを頼むことができます。

通常2人前ですが、1名様分ハーフサイズでも用意していただけます。

 

今回は棒棒鶏サラダと中華チャーシュー、クラゲの冷菜の三種。

それにサラダとトマトもついて、これだけでもすでにもう大満足です。

 

今回リニューアル最大の特徴！点心メニューが拡充！

今回のメニューリニューアルでの最大の変化は、点心類の追加！

色々な点心を選ぶことができるようになりました。

その中でもマスターオススメは焼き餃子とニラ饅頭とのこと。

早速、それらを注文してみました。

 

焼き餃子は1皿5個で出てきますが、一つ一つがかなり大きめ。

外側はパリッと香ばしく、中はタネがたっぷり入っておりボリューム満点です。

 

マスターイチオシのニラ饅頭は、餡に魚のすり身を使っており、フワフワの食感！

その中にエビがゴロゴロ入っており、プリプリの歯ごたえがいいアクセントになっています。

ニラの香ばしさも加わって、さすがイチオシの美味しさです。

 

もちろん和食メニューも健在！

中華メニューが拡充されていますが、これまで通り和食メニューも健在しています。

その日に仕入れた鮮魚の刺身単品のほか、盛り合わせも取り扱ってます。

食べログのクーポンを使えば5種盛り→6種にサービスしてくれるのも健在です。

 

もちろん和中ハイブリッドメニューも健在です

ゑ富さん最大の特徴、和中ハイブリッドメニューももちろん取り扱いあり。

このハイブリッドメニューは定期的に変わる模様です。

今回は豚しゃぶの葱ソースがけを頼んでみました。

 

こちらは豚しゃぶに、中華風味付けの葱ソースがたっぷりかかったメニュー。

とろけるような柔らかさの豚しゃぶに、香味成分たっぷりの葱ソースがまた合います。

 

6/14で一周年！今後もますますの発展が期待されるお店です

ゑ富さんはランチメニューも充実している上、980円で蕎麦と丼物の日替わりセットを楽しむことができます。

日替わりメニューはインスタグラムの公式アカウントで毎週アナウンスされているので、

気になるメニューの日に行ってみてください。

 

先日6/14に開店1周年を迎えられたゑ富さん。

1周年記念パーティーも大盛況だった模様です。

 

とにかくすべてのメニューが美味しい上、リーズナブルな値段でボリュームたっぷりな和食＆中華を楽しめるお店。

前菜や点心類も充実し、さらに居心地のいいお店になりました。

拡充した様々なメニューを肴に、美味しいお酒を家族や友人、恋人と共に楽しんでみてはいかがでしょうか。

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この記事を書いたのは…

ジモトミンあまき

柏市に計10年、流山市に計6年住んでます。主に柏・我孫子・流山で良さげな飲食店を常に探しており、特に穴場的なお店を探すのが大好き。そんなお店を皆さんにもご紹介したく、活動しています。

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